Пастушья сумка растение


Пастушья сумка обыкновенная — Википедия

Пастушья сумка обыкновенная

Общий вид цветущего растения

промежуточные ранги

Вид:Пастушья сумка обыкновенная

Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Пасту́шья су́мка обыкнове́нная, или Су́мочник пасту́ший[2] (лат. Capsélla búrsa-pastóris) — травянистое растение, вид рода Пастушья сумка (Capsella) из семейства Капустные (Brassicaceae).

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхождение неясно[3].

соцветие пастушьей сумки

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов[4], включая всю территорию Сибири[5].

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение[6]

В Башкирии пастушья сумка — одно из самых распространённых растений. Она встречается во всех районах республики, но на Южном Урале (в горно-лесных районах) в несколько меньших количествах, чем в Предуралье и Зауралье. Растёт она как сорное в посевах зерновых, технических культур,на огородах, в садах. Особенно большие заросли пастушья сумка образует вдоль дорог, на пустырях, на залежах в Предуралье.

Однолетнее растение высотой 20—60 см с тонким веретеновидным корнем.

Всё растение зелёное, обыкновенно голое или немного волосистое, особенно в нижней части[6]. Волоски простые и ветвистые[7].

Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый.

Прикорневые листья на черешках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, струновидно-выемчатые или цельные, собраны в розетку. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки правильные, четырёхчленные, собраны в кисть, вначале зонтиковидную, потом удлиняющуюся. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки до 0,35 см длиной, обратнояйцевидные, белые.

Плод — стручочек длиной и шириной 5—8 мм, сжатый с боков перпендикулярно перегородке[2], обратнотреугольно-сердцевидный, с верхушечной выемкой около 0,5 мм глубины[6], на верхушке с выдающимися углами[7]. Створки плодов ладьевидные, тонкостенные, с сетью жилок; остаток столбика при плоде короткий; гнёзда со многими мелкими жёлто-коричневыми семенами[2]. Семена овальные, сплюснутые, длиной 1—2,5 мм, шириной 0,5—0,75 мм[7]. Семенная продуктивность высокая — одна особь может дать до 70 тысяч семян[2], по другим данным, до 40 тысяч[8].

Цветёт в апреле — августе. Плоды созревают в мае — сентябре. Семена прорастают в разное время; различают озимую и яровую формы[8].

Число хромосом 2n = 16, 32[6].

В надземной части пастушьей сумки содержатся рамногликозид гиссопина, белковые и дубильные вещества, углеводы, эфирное масло,специфическая бурсовая кислота, холин и ацетилхолин, сапонины, фумаровая, яблочная, лимонная,витамин K, винная кислоты, витамины — тиамин, рибофлавин, филлохинон, аскорбиновая кислота, каротин; в семенах — жирное масло (до 20 %) и незначительное количество аллилгорчичного масла.

Листья обладают фитонцидной активностью.

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Диаграмма цветка

Растение медоносное.[2]

В семенах содержится 20—38 % жирного невысыхающего масла, которое может иметь техническое применение[8].

Применение в кулинарии[править | править код]

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат)[9]. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы[2].

Применение в медицине[править | править код]

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.

Жмых можно использовать с лечебными целями в виде горчичников[8]. Жидкий экстракт применяют при атонии матки[4].

Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки (лат. Herba Bursae pastoris). Сбор травы проводят в июне — июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем[4].

Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Научное латинское название тавтологично: родовое имя лат. Capsella — уменьшительное от capsa — сумка, что характеризует форму плодов; видовой эпитет bursa pastoris — буквально сумка пастуха[4].

Другие русские названия — режуха[10], серики[11], малоупотребительное тоткунь[12].

Н. И. Анненков в своём Ботаническом словаре приводит и целый ряд иных русских местных названий: бабки, белен, воробьино око, воробьёва кашка, воробьиная кашица, вшички, гирчак, грицики, гречиха полевая, полева гречка, ершев глаз, чижов глаз, денежник, дикарка, забируха, зозулнык, кошелек, кошелишка, клоповник, клопики, лебедец, могильная трава, мошонка, мошоночник, мишочкы, пастушья трава, помолочник, рижуха, редишник лесовой, сердечная трава, сердочки, сукочник, сирики, стрелки, сухотник, ташка-трава, ташка-зелье, ташник, ярутка, черевец, червишник еловый, вид-червей (то есть от червей). Сомнительными Анненков считает бех, ивалек, валек, дикий лён[13].

Французские Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteur, английские Shepherd’s Purse, shepherd’s-purse, словацкое Kapsička pastierska, немецкое Hirtentäschel, чешское Kokoška pastuší, pastuší tobolka, итальянское Borsapastore, португальские Bolsa do pastor, Erva do bom pastor, испанские Bolsa de pastor, Zurrón de pastor — все эти названия также означают пастушья сумка[9][13].

  1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. 1 2 3 4 5 6 Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 270. — ISBN 5-87317-128-9.
  3. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  4. 1 2 3 4 Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 220—221. — ISBN 5-06000085-0.
  5. Никифорова О. Д. Capsella — Пастушья сумка // Флора Сибири : в 14 томах / Росс. акад. наук., Сиб. отд. Центр. сиб. бот. сад. Под ред. докт. биол. наук Л. И. Малышева, докт. биол. наук Г. А. Пешковой. — Новосибирск: ВО Наука, Сибирская издательск. фирма, 1994. — Т. 7 : Berberidaceae — Grossulariaceae. — С. 150. — ISBN 5-02-030578-2.
  6. 1 2 3 4 Котов М. И. Brassicaceae — Крестоцветные // Флора европейской части СССР / под ред. Ан. А. Фёдорова. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1974. — Т. 4: Покрытосеменные, двудольные, однодольные. Отв. ред. Ан. А. Фёдоров, ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 70. (недоступная ссылка)
  7. 1 2 3 Васильченко И. Т. Пастушья сумка — Capsella // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — 696, XXX с. — 5200 экз.
  8. 1 2 3 4 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 149—150. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  9. 1 2 Multilingual Multiscript Plant Name Database — Capsella (англ.) (Проверено 23 августа 2009)
  10. ↑ Режуха // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
  11. ↑ Серики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
  12. ↑ Тоткунь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
  13. 1 2 Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей / Составил П. Анненков. — СПб.: Типография Императорской Академии наук, 1878.

ru.wikipedia.org

Пастушья сумка — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 сентября 2018; проверки требуют 3 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 18 сентября 2018; проверки требуют 3 правки.

Пасту́шья су́мка, или Су́мочник[2] (лат. Capsélla) — род травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae).

Латинское научное название дано по форме плода: лат. capsella — ящичек, ларчик.

Трава пастушьей сумки (лат. Bursae pastoris herba) широко применяется в народной и научной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства в гинекологической практике.

Высота взрослых растений — до 60 см.

Чашелистики прямые, лепестки коротко-ноготковые, белые, розоватые или палевые, длина не более 3,5 мм. По обе стороны коротких тычинок по одной полулунной медовой желёзке, на внешней стороне они почти соприкасаются между собой, и посылают в сторону длинных тычинок линейный отросток. Особенностью пастушьей сумки является то, что она цветёт и плодоносит весь сезон (с мая по сентябрь).

Плод — двухстворчатый сжатый стручочек длиной до 10 мм.

По информации базы данных The Plant List, род включает 9 видов[3]:

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Использование в кулинарии[править | править код]

Пастушья сумка используется в армянской кухне, особенно в кухне армян Нагорного Карабаха. Её употребляют в сыром виде, как салат или в смеси с другими весенними травами, а также как начинку для блюда карабахских армян — женгялов хац[5].

  • Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 230—231. — ISBN 5873172609.

ru.wikipedia.org

лечебные свойства и противопоказания, применение

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что многие неприметные и не очень красивые травы, растущие недалеко от вашего дома, на дачном участке или огороде, обладают массой целебных свойств и в своем составе содержат множество полезных для организма человека веществ? Многие люди активно борются с сорняками и не подозревают, что этим самые сорняки могут занимать далеко не последнее место среди пользующихся особой популярностью у народных целителей и представителей официальной медицины лекарственных растений.

Одним из таких лечебных сорняков является пастушья сумка. О полезных свойствах этого травянистого растения, которое на данный момент широко используется и в народной, и в официальной медицине, знали еще древние греки и римляне. Они широко применяли его в качестве средства, которое способно быстро и эффективно остановить кровотечение.

Как выглядит пастушья сумка? Что это за растение? Какие химические вещества входят в его состав? Какими лечебными свойствами оно обладает? Используют ли пастушью сумку для лечения гинекологических заболеваний? Есть ли у этого растения противопоказания? В данной статье обсудим эти и другие важные вопросы, касающиеся лечебных свойств и противопоказаний пастушьей сумки.

Травянистое растение, вид рода Пастушья сумка из семейства Капустные.

Пастушья сумка: что это за растение?

Сумочник пастуший или пастушья сумка обыкновенная – зеленое травянистое растение, которое растет на полях, садах, огородах, палисадниках, лесопосадках, пастбищах, вдоль канав и дорог практически во всех странах мира с тропическим или умеренным климатом. Оно настолько неприхотливо, что его можно отыскать и в Сибири. Очень часто в народе это растение называют «кошелишка», «денежник» «сердечки», «грицики», «помолочник», «бабка», «сердечная трава», «лебедец», «ложечки», «белен», «ташник», «полевая гречка», «клопики», «гирчак», «воробьева кашка» и т.д.

Пастушья сумка – однолетнее растение, которое цветет с середины апреля по август. Оно является одним из самых распространенных представителей семейства Капустных или Крестоцветных. На протяжении летних месяцев может вырасти от 2‑х до 4‑х поколений сумочника пастушьего.

Некоторые ученые утверждают, что родиной пастушьей сумки можно назвать страны Малой Азии и Южной Европы, но однозначного ответа на этот вопрос пока нет. Свое название лекарственный сорняк получил благодаря плодам, внешний вид которых напоминает сумки, пользовавшиеся особой популярностью у пастухов в 17 – 18 столетиях.

Описание пастушьей сумки

Пастушья сумка обыкновенная имеет прямостоячий или ветвистый одиночный простой стебель высотой от 20 до 60 см. Стебель бывает двух видов: с коротким ворсом в виде тонких волосков в нижней части или полностью голый. Возле тонкого корня веретеновидной формы находится розетка из рельефных и острозубых по краям листьев, которые имеют вытянутую форму. Стеблевые же листья со стреловидным основанием, идущие поочередно вверх по стеблю, имеют менее крупные, по сравнению с прикорневыми листьями, размеры. Они наделены продолговато-ланцетовидной формой.

Цветки у пастушьей сумки имеют правильную форму. Каждый цветок состоят из четырех 35-миллиметровых лепестков. Цветки образуют цветочную кисть белого цвета, расположенную на макушке стебля. Сначала кисть напоминает зонтик, но со временем начинает удлиняться.

Плоды сумочника пастушьего имеют форму стручка и напоминают перевернутые сердечки. Они состоят из 2‑х прожилистых и тонких створок ладьеобразной формы с небольшой выемкой (0,5−0,6 мм) в верхней части их соединения. Средний размер одного стручка равен 5 – 8 мм.

Гнезда, которые расположены внутри стручка, заполнены множеством мелких желто-коричневых зернышек, имеющих форму приплюснутого овала. Средняя длина одного семени равна 1−2,5 мм, а ширина – 0,5−0,75 мм. Семена бывают озимыми и яровыми. Они прорастают 2 раза в год и созревают с мая по сентябрь.

Пастушья сумка имеет высокий уровень продуктивности. Одно растение в год дает от 40 до 70 тысяч семян, которые могут на протяжении 5 – 6 лет сохранять свою полевую всхожесть.

Химический состав

Зелень пастушьей сумки в своем составе содержит:

  • витамин А,
  • витамины группы В,
  • витамин С,
  • витамин К,
  • холин,
  • ацетилхолин,
  • тирамин,
  • флавоноиды,
  • белки,
  • углеводы,
  • кумарины,
  • различные дубильные вещества,
  • фитонциды,
  • яблочную, лимонную, винную, фумаровую органичные кислоты,
  • сапонины,
  • бурсовую кислоту,
  • калий,
  • рамногликозид гиссопина,
  • эфирные масла и некоторые другие полезные для организма человека биологически активные вещества.

В состав семян сумочника пастушьего входит небольшое количество аллилгорчичного масла и около 18 – 20% жирного масла.

Лечебные свойства травы пастушья сумка

В лечебных целях используют только наземную часть пастушьей сумки (стебли, цветы, зеленые плоды). Данное растение обладает ярко выраженными кровоостанавливающими свойствами, поэтому его активно применяют в гинекологии, при различных травмах и легочных, почечных, кишечных кровотечениях. Сумочник пастуший входит в состав практически всех травяных кровоостанавливающих сборов, которые можно приобрести в аптеке.

Растение не только останавливает кровотечения, но и очищает кровь от токсинов и вредных веществ, которые в ней скапливаются. Оно заметно улучшает и общее состояние здоровья борющихся с онкологическими заболеваниями людей.

Траву пастушьей сумки применяют как противолихорадочное и противовоспалительное средство, так как она устраняет воспалительный процесс, снимает отечность, способствует восстановлению слизистых оболочек и останавливает кровоточивость поверхностных кожных ран.

Пастушья сумка обладает мягким мочегонным действием, поэтому её используют при лечении мочекаменной болезни, ревматизма, пиелонефрита, подагры, цистита, недержания мочи, других заболеваний почек и мочевыводящей системы.

  • Растение улучшает аппетит, уменьшает вздутие живота и газы, благотворно влияет на пищеварительную систему,
  • эффективно борется со многими проблемами пищеварительного тракта (дизентерией, язвой двенадцатиперстной кишки и желудка, гастритом и т.д.).
  • Обладая вяжущим действием, пастушья сумка помогает нормализовать работу желудка, улучшает перистальтику кишечника, способствует более быстрому и качественному заживлению эрозий, язвенных очагов, воспалений слизистых оболочек.
  • Растение рекомендовано принимать будущим мамочкам, которые не понаслышке знают, что такое токсикоз и рвота во время беременности.
  • Сумочник пастуший обладает седативным действием. Он успокаивает нервную систему, нормализует сон, борется с нервным напряжением, стрессом и бессонницей.

Рекомендуем: Успокаивающие травы для нервной системы

Для сосудов

Пастушья сумка расширяет сосуды, благодаря чему состояние и работа сердечно-сосудистой системы заметно улучшаются. Она положительно влияет на периферическое кровообращение, помогает нормализовать давление как гипертоникам (высокое артериальное давление), так и гипотоникам (низкое артериальное давление).

Тем людям, которые хотят укрепить сердечную мышцу, нормализовать артериальное давление и повысить уровень проходимости сосудов, специалисты рекомендуют каждый день выпивать чашку чая с пастушьей сумкой.

Сумочник пастуший используется и при склонности к синякам, варикозном расширении вен, геморрое, сосудистых звездочках.

Применение пастушьей сумки в гинекологии

Пастушья сумка известна своими кровоостанавливающими свойствами, поэтому её активно применяют в гинекологии для задержки овуляции, при внешних и внутренних кровотечениях половых органов, фиброме и атонии матки, для остановки маточных кровотечений после выкидыша, родов или аборта. Используют это растение и в качестве противозачаточного средства.

Сумочник пастуший благотворно влияет на женскую репродуктивную систему и нормализует менструальный цикл. Принимать данное растение рекомендовано пациенткам, у которых наблюдаются менструации с осложнениями, обильные и долгие менструальные кровотечения.

Инструкция по применению

Пастушью сумку в кулинарных целях могут использовать в качестве основного или дополнительного ингредиента для приготовления первых блюд, салатов и приправ. В Китае к этому растению относятся как к полноценному овощу и активно используют для приготовления не только повседневных, но и праздничных блюд.

В лечебных же целях самым популярным способом применения данного растения является приготовления целебных напитков (чая, сока, настойки, настоя) на основе пастушьей сумки.

✔ Чай. Одна чашка чая с пастушьей сумкой в день не только является отличной профилактикой возникновения вышеперечисленных болезней, но и помогает расширить сосуды и нормализовать артериальное давление.

Чтобы приготовить целебный чай, залейте 1 чайную ложку сухой травы пастушьей сумки 200 мл кипятка и дайте напитку 5 – 7 минут, чтобы он настоялся. Если вы любите более крепкий чай, то залейте 200 мл кипятка не одну, а 2 чайные ложки сухой травы, а сам напиток настаивайте не 5 – 7, а 10 минут. В готовый чай можно добавить немного натурального меда.

✔ Сок. Сок из сумочника пастушьего очень эффективен при профилактике и лечении многих вышеперечисленных болезней. Для приготовления сока используйте свежесобранную траву пастушьей сумки. Промойте её под проточной водой, измельчите и выдавите из неё сок, который затем разведите с кипяченой водой в пропорции 1:1.

Специалисты рекомендуют принимать вовнутрь по 35 – 40 капель сока 3 раза в день. Сок можно использовать и для полоскания ротовой полости и горла, обрабатывать им поверхностные ранки и ссадины.

✔ Настойка. Чтобы приготовить понижающую артериальное давление лечебную настойку, необходимо 10 г сухой травы пастушьей сумки поместить в стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой и залить 100 мл 70-процентного спирта. Емкость на 10 – 14 дней следует поставить в прохладное и затемненное место.

Готовую настойку нужно принимать по 20 – 30 капель 3 раза в день. Можно развести настойку и в 1 чайной ложке питьевой воды.

✔ Настой. Для приготовления целебного настоя на основе пастушьей сумки необходимо поместить в термос 1 столовую ложку сухой травы и залить её 200 мл кипятка. Через 60 – 80 минут процедите настой через специальное ситечко или сложенную в несколько раз марлю.

Готовый настой нужно принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день. Он очень полезен при травмах (как ранозаживляющее средство), обильных менструациях, желудочных, маточных, носовых, легочных, почечных кровотечениях. Настой рекомендовано принимать и женщинам после родов.

Противопоказания и вред

Хотя пастушья сумка и является лекарственным растением, благотворно влияющим на организм человека, но в некоторых случаях от её применения следует отказаться. Не стоит использовать сумочник пастуший тем людям, у которых диагностированы склонность к аллергическим реакциям, определенные заболевания сердца, тромбофлебит, проблемы со щитовидной железой. Запрещено употреблять лечебную траву и людям, пережившим один или несколько сердечных приступов.

Перед началом приема пастушьей сумки обязательно проконсультируйтесь со специалистом, если у вас наблюдаются проблемы с сердечно-сосудистой системой и почками или же в почках присутствуют камни. Получить разрешение на прием лечебной травы у специалиста нужно и беременным женщинам, кормящим грудью матерям.

Людям со склонным к аллергическим реакциям организмом начинать прием лекарственного растения следует с половины дозы. После приема внимательно следите за реакцией своего организма. Если после использования пастушьей сумки вы чувствуете себя усталым и сонливым, у вас затрудняется дыхание, появляются боль в горле и сыпь на коже, а сама кожа становится красной и опухшей, то вам необходимо сразу же прекратить прием и обратиться за помощью к специалисту.

Отказаться от приема данной лекарственной травы следует и в том случае, если после её использования у вас учащается сердцебиение, возникают сбои в нормальной работе желудочно-кишечного тракта и щитовидной железы, наблюдаются резкие перепады артериального давления.

Так как пастушья сумка сгущает кровь, то её нельзя употреблять одновременно с разжижающими кровь лекарственными препаратами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

bestlavka.ru

Пастушья сумка обыкновенная растение лечебные свойства фото

Пастушья сумка обыкновенная растение описание, фото, трава лечебные свойства и противопоказания, в гинекологии

Латинское название Capsella bursa-pastoris (L.) Medik.

Другие названия. Сумочник, грыцыки, бабки, сердечки, кошелишка.

Семейство Крестоцветные

Род сумочников совсем невелик, состоит всего из 3 видов: пастушьей сумки обыкновенной, восточной и гирканской. Шире других распространена  обыкновенная. Это ее мы видим на паровых полях, вдоль дорог, на межах, а иногда и на огородах как одну из непременных поселенок обжитых земель.

Пастушья сумка обыкновенная

Это растеньице можно бы назвать «золушкой флоры». Ни на балу цветов, ни на пиршестве плодоношения его не встретишь, хотя с пастушьей сумкой знаком каждый. По весне, когда едва-едва подсохнет после половодья, в только что пробужденном разнотравье уже попадаются мелкие стрелочки нашей травки, усеянные поверху палевыми лепесточками. И вот теперь, спустя целое лето, упрямая травка не только не исчезает, но и значительно разрастается, обильно покрывается треугольными стручочками плодов. На верхушке же стеблей по-прежнему заметны цветки!
Вполне возможно, что это уже не то растение, которое мы видели весной. Ведь пастушья сумка, как истинный сорняк, поразительно живуча: озимые формы и под снег уходят с цветочными кистями, чтобы пораньше весной взяться за силу. Ни с каким другим растением пастушью сумку спутать невозможно, настолько своеобычен весь облик пастушьей сумки, особенно в пору плодоношения. Треугольный стручочек с вмятиной посредине — как есть старинная пастушья сумка. Недаром у этой травки научное название (Capsella—уменьшительное от capsa (сумка, мешок). В русских говорах пастушью сумку называют еще кошелишка (опять же из-за плодов, которые напоминают кошелек). В таком же значении и «сердечки».
Видовое определение bursa-pastoris, составленное от греческого bursa (сумка, дословно «шкура», так как пастушьи сумки изготавливались из шкуры животного) и pastoris (от pastor — пастух), характеризует форму плодов.

Пастушья сумка Описание фото

Пастушья сумка обыкновенная. Однолетнее травянистое растение высотой 20-30(40) см с тонким веретеновидным корнем. Отдельные экземпляры растения имеют различные размеры, иногда достигая 50 см высоты, обыкновенно они значительно меньше. По внешнему виду растение довольно изменчиво. На сухой почве оно обычно низкое, с маленькими листьями, на влажной же — пышно развивается.

Корни стержневые, слабо ветвистые

Стебель пастушьей сумки одиночный, прямостоячий, руглый, тонкий, веретеновидный, обильно ветвящийся..

Нижние листья, прикорневые листья черешковые, 5—15 см, образующие розетку, продолговато-ланцетные, перисто-раздельные, с треугольными зубцами или долями. Стеблевые листья немногочисленные, очередные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые; верхние листья - стеблеобъемлющие, почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки на отстоящих цветоножках, мелкие, белые, собраны в кистевидные соцветия на верхушке стебля в постепенно распускающуюся и удлиняющуюся кисть; лепестки (четыре) длиной 2—3 мм, белые, превышающие чашелистики.

Плод — многосемянный стручок 3—8 мм,, сильно сплюснутый со стороны шва. Семена мелкие, эллипсовидные, сплюснутые, светло-коричневые.

Цветет с апреля по сентябрь. Созревают с мая в течение всего вегетационного периода.

Распространение

Пастушья сумка обыкновенная распространена на всей территории России, кроме Крайнего Севера и пустынных районов Средней Азии.

Растет как сорное растение всюду у дорог, изгородей, на огородах и в полях, на залежах, реже в засоренных долинах степных рек и саев и в песчанистых степях.

Пастушья сумка обыкновенная. Тебердинский заповедник. В посевах, на залежах и сорных местах, 1300-2000 м над уровнем моря. Обычно.

Расселение вида во многих районах связано с высокой плодовитостью растения. Один экземпляр за вегетационный период дает до 64 тыс. семян, которые быстро прорастают. За летний период пастушья сумка дает четыре поколения.

Часто вместе с пастушьей сумкой растет немного напоминающее ее растение из семейства крестоцветных — ярутка полевая — Thlaspi arvense L., сбор которой не допускается.

В отличие от пастушьей сумки она имеет тупые, удлиненно-обратнояйцевидные листья, собранные в прикорневую розетку. Плоды пастушьей сумки округло-эллиптические, с узкой выемкой на верхушке.

Выращивание

Можно выращивать на хорошо удобренных грядках, высевая ее хорошо сохранившиеся сердцевиднообразные стручочки,

Размножение

Размножают семенами. Всходы появляются все лето.

Химический состав

В траве П.С. содержатся углеводы (7,1%) и родственные соединения, аминосахара, органические кислоты, стероиды, сапонины, алкалоиды (0,03—0,66%), азотсодержащие соединения, витамины С (до 200 мг • %, 1050 мг • % —в фазу цветения), каротин, К (11 мг • %), каротиноиды (до 23 мг • %), кумарины (0,05%), дубильные вещества, флавоноиды. В листьях, плодах и корнях обнаружен витамин С; в семенах — жирное масло (30,7—38,1%), тиогликозид синигрин, аллилгорчичное масло, фитонциды. В растении имеются калий (до 40%), железо, хром, марганец, медь, титан и другие вещества.

Действующие вещества

В траве содержатся дубильные вещества, холин, ацетилхолин, тирамин, инозит, органические кислоты (щавелевая, фумаровая, яблочная, лимонная и винная), стероиды, сапонины, алкалоиды, витамины А, ЕЦ, С и К, кумарины, флавоноиды и фитонциды. В семенах найдено жирное и аллилгорчичное масло.

Применение


Растение используют как корм для кроликов.

Пищевое применение

В некоторых странах пастушья сумка является огородным растением, ее траву используют для приготовления борщей, супов, пюре, в свежем и сухом виде. В пищу используют молодые листья для приготовления салатов, борщей, супов, в виде пюре как начинку для пирожков, для засолки вместе с другой зеленью и овощами. Листья сушат впрок (при 100—120° С) и кладут в первые блюда. Размолотые семена употребляют вместо горчицы

Пастушья сумка обыкновенная лечебные свойства, лекарственное применение

 В научной медицине настой и жидкий экстракт применяют в гинекологической практике.

Хорошее кровоостанавливающее средство после родов, абортов, в климактерическом периоде, при фиброме матки. В гомеопатии применяют при всех видах кровотечений и болезнях почек. В Индии используется как вяжущее, диуретическое, противоцинготное средство, при гематурии, асците, диарее. В народной медицине применяется при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, как контрацептивное средство. Пастушья сумка задерживает овуляцию, обладает антибактериальными свойствами.
П,С. используется в официнальной медицине многих стран Европы, входила в VIII и IX издания фармакопеи России. Настой и жидкий экстракт травы назначают при атонии матки и как гемостатическое средство. В Китае их употребляют при дизентерии и заболеваниях глаз, в Монголии — как седативное при нервно-психических заболеваниях и ранозаживляющее средство. В народной медицине отвар травы назначают при дизентерии, гастрите, кровотечениях, туберкулезе легких с кровохарканьем (смесь с дубовой корой 2 : 1), малярии, заболеваниях сердца, печени, гинекологических и венерических заболеваниях, при остеоалгиях, рвоте, простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран.
Экстракты травы понижают артериальное давление, усиливают моторику кишечника и матки, ускоряют свертывание  крови. Настой травы назначается как кровоостанавливающее средство при раке матки. Наружно применяют при кровотечениях из носа. В восточной медицине растение считали противорвотным средством.Листья применяют как вяжущее и противоцинготное, при заболеваниях мочеточников и малярии. Семена используются в Индии как вяжущее, стимулирующее, противоцинготное, диуретическое средство, при асците. Отвар семян употребляют как вяжущее, стимулирующее, противоцинготное, мочегонное, при асците; водная и спиртовая вытяжка обладают антибактериальным свойством. Сок свежей травы — сильное кровоостанавливающее и легкое гипотензивное средство (20—30 капель 4—5 раз в день). Настой травы применяют при поносах, особенно кровавых, желче- и почечнокаменной болезнях, при подагре и ревматизме.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Предмет сбора. Трава.

Сбор и обработка сырья. Траву собирают во время цветения, в сухую погоду, после обсыхания росы, срезают ножом или секатором длиной не более 40 см от верхушки; складывают без уплотнения в корзину и немедленно отправляют на сушку. Недопустим сбор растений со зрелыми (раскрывшимися) плодами, а также растений, пораженных грибком (с белым налетом на листьях).

Сырье складывают в тару и по возможности быстро сушат.

Сушка. Сушат траву на открытом воздухе, в тени на ветру, а также под навесами или на чердаках под железной крышей с хорошей вентиляцией, раскладывая ее рыхло, тонким слоем.

В хорошую погоду можно сушить на открытом воздухе в течение 5—7 дней.

 Качество готового сырья. Сырье представляет собой высушенную цветущую надземную часть растения с листьями, цветками и недозрелыми плодами длиной от 10 до 40 см. Цвет стеблей, листьев, плодов зеленый, запах слабый, вкус горьковатый. Влажность — не более 13%; общей золы — не более 10%, золы, не растворимой в 10%-ном растворе соляной кислоты,— не более 2%; посторонних примесей: органических— не более 2%, минеральных — не более 1%. Выход готового сырья. Ориентировочно 26—28%.

Хранят в сухом проветриваемом помещении в картонной таре 3 года.

Применение в официальной и народной медицине

Препараты пастушьей сумки обладают кровоостанавливающим и вяжущим действием, повышают тонус матки и гладких мышц кишечника.
Растение издавна используют как кровоостанавливающее средство. Особенно эффективно применение его в виде настоя при маточных и других кровотечениях.
Вяжущие свойства растения используют при лечении острых и хронических воспалительных заболеваний кишечника, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Пастушью сумку иногда употребляют при болезнях печени и желчного пузыря и как противопоносное средство.
Настой можно использовать при болезнях мочевого пузыря, геморрое и как противорвотное средство. Благодаря значительному содержанию микроэлементов, особенно меди, цинка, марганца и хрома, в сочетании с такими макроэлементами, как железо, магний, калий и кальций, трава может быть полезна при нарушении обмена веществ.

В народной медицине растение используют для снижения артериального давления, при ранах, порезах и гнойных язвах. Есть указания на эффективность настоя пастушьей сумки при брюшном тифе.
Для приготовления настоя 10 г травы заливают 1 стаканом горячей воды, настаивают 30 мин и процеживают через два-три слоя марли. Принимают по 1 столовой ложке 3—4 раза в день за 20 мин до еды.
Жидкий экстракт пастушьей сумки назначают по 20—25 капель 2—3 раза в день до еды.
Свежий сок из травы в разведении 1:1 используют как кровоостанавливающее средство. Его закапывают в обе ноздри при носовых кровотечениях. Неразведенный сок показан в виде примочек и компрессов при ушибах и мелких ранах.

По книге Фитотерапия

Capsella bursa pastoris L., семейство крестоцветные.

Народные названия: крестьянская горчица, сердечная трава, ложечки.

Характерная особенность этого двулетнего травянистого растения — прикорневая розетка из струговидно-зубчатых листьев, которые распростерты на земле или приподнимаются. Прямостоячий стебель может быть 20-40 см в высоту. Стебли могут быть ветвящимися и простыми, на них немного сидячих листьев. Цветет и плодоносит весь сезон. На одном и том же растении одновременно бывают и бутоны в верхней части, и распустившиеся четырехчленные цветки ниже, и треугольные плодики — обратносердцевидные стручочки на ножках — еще ниже. Цветет с марта по ноябрь.

Встречается как сорняк в садах, на пашнях, на щебнистых местах, на дорогах и косогорах, на лугах и пастбищах, поросших дикорастущими злаками, пустырях и даже на стенах.Можно собирать круглый год, однако наиболее благоприятное время для сбора — весенние месяцы. Растение выдергивают с корнем, освобождают от приставшей земли и подвешивают в пучках для сушки в тени.

Пастушья сумка обладает кровоостанавливающим действием. Трава пастушьей сумки используется в различных смесях и в форме препаратов, которые применяют против недугов, связанных с менструацией. Содержится пастушья сумка и в так называемых кровоочистительных сборах.В последнее время появились сведения о влиянии травы пастушьей сумки на работу сердечно-сосудистой системы. Действие ее сходно с действием омелы — выравнивающее и регулирующее для ослабленного сердца, особенно у пожилых людей.

Народная медицина использует пастушью сумку и при недугах печени и желчевыводящей системы. Как наружное — для полосканий и промываний — она завоевала прочное положение в качестве средства против инфекций полости рта и для обработки плохо заживающих ран.

Рецепты при различных заболеваниях

Болезни почек и печени

Залить 40 г травы ПС 1 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
Выжать сок из травы пастушьей сумки и принимать его по 40 капель, разбавив пополам водой, 3 раза в день.

Климакс

Залить 1 столовую ложку сухой травы ПС 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 минут до еды.

Маточное кровотечение

Залить 2—3 столовые ложки измельченной сухой травы ПС 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, про¬цедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

Недержание мочи

Залить 3 столовые ложки травы ПС 2 стакана¬ми кипятка, настаивать в термосе 3—4 часа. Пить по 1/2 стакана до еды 4 раза в день.

Понос (особенно кровавый)

Приготовление настоя. 2—3 столовые ложки травы заваривают 2 стаканами кипятка на ночь (в термосе). Принимают 4—5 раз в день после еды (суточная доза) при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как кровоостанавливающее.

Раны

Приготовление настоя. 2—3 столовые ложки травы заваривают 2 стаканами кипятка на ночь (в термосе). Наружно используют при ранениях и для примочек.

Противопоказания

Противопоказана при беременности, тромбофлебите.

natural-museum.ru

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания, формула цветка

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

5. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

6. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

7. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

8. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

9. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

10. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

11. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

12. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: СпецЛит, 2004. – 765 с.

13. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. – М.: Экология, 1991. – 336 с.

14. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2001. – 192 с.

15. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

lektrava.ru

лечебные свойства и противопоказания, применение и выращивание

Автор: НатальяКатегория: Садовые растения Опубликовано: Дополнено:

Пастушья сумка (лат. Capsella), или сумочник – род травянистых растений семейства Капустные. Научное название capsella переводится с латыни, как «ларчик, ящичек», и описывает форму плодов представителей рода. Растение пастушья сумка обыкновенная, или сумочник пастуший (лат. Capsella bursa-pastoris) является лекарственным растением, наиболее распространенным в культуре видом рода. Это растение-космополит, произрастающее повсеместно в тропических и умеренных зонах земного шара. Видовой эпитет bursa-pastoris в дословном переводе означает «сумка пастуха». Место происхождения вида до сих пор не определено. Растет пастушья сумка обыкновенная как сорняк на насыпях, вдоль дорог, канав, на полях и огородах. Трава пастушьей сумки является лекарственным сырьем и широко применяется как в народной, так и в официальной медицине.

Посадка и уход за пастушьей сумкой

  • Цветение: с апреля по август.
  • Посадка: посев семян в открытый грунт – ранней весной.
  • Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
  • Почва: влажная и питательная.
  • Полив: только в период затяжной засухи.
  • Подкормки: полным минеральным удобрением перед бутонизацией, хотя это и не обязательно.
  • Размножение: семенное.
  • Вредители: крестоцветные блошки.
  • Болезни: мучнистая роса.
  • Свойства: является лекарственным растением, обладающим ранозаживляющим, сосудорасширяющим, кровоостанавливающим, вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, противолихорадочным действием.

Подробно о выращивании пастушьей сумки читайте ниже

Пастушья сумка – описание

Трава пастушья сумка – однолетник высотой от 20 до 60 см с веретеновидным тонким корнем. Стебель у растения прямостоячий, одиночный, простой или ветвистый, обычно голый, но иногда опушенный в нижней части простыми и ветвистыми волосками. Черешковые, перисто-раздельные, с цельнокрайними, острыми треугольными или зубчатыми долями прикорневые листья растения собраны в розетку. Верхние листья со стреловидным основанием почти линейные. Белые цветки растения собраны в зонтиковидную удлиняющуюся кисть. Плод пастушьей сумки – стручок с семенами, достигающий как в длину, так и в ширину от 5 до 8 мм. Цветение пастушьей сумки происходит с апреля по август, а плоды созревают с мая по сентябрь.

Выращивание пастушьей сумки

Посадка пастушьей сумки

Цветок пастушья сумка настолько широко распространен, что не требует специального выращивания, но если вы хотите использовать его в пищу постоянно, то постарайтесь собрать семена растения в течение лета. Сеют пастушью сумку ранней весной: у растения довольно длинный период вегетации, и при летнем посеве растение в текущем году успеет дать цветоносы, но розеток не сформирует. При осеннем посеве всходы появятся следующей весной.

Как только сойдет снег, найдите в саду солнечный или полутенистый участок с влажной и питательной почвой и подготовьте его к посадке так, как готовят почву под горчицу листовую или под капусту. Семена сумочника пастушьего смешивают с песком в соотношении 1:5 и сеют по поверхности участка ровными рядами, расположенными друг от друга на расстоянии 20-25 см. Сверху посевы лишь слегка присыпают землей. Первые всходы могут появиться уже через 5-10 дней.

Уход за пастушьей сумкой

Поливают пастушью сумку только в затяжную засуху. Рыхления почвы в междурядьях растение не требует, а подкармливают сумочник пастуший один раз за сезон комплексным минеральным удобрением для цветущих растений, хотя это делать и не обязательно. Время от времени нужно будет удалять с участка крупные сорняки, заслоняющие растение от солнца. К болезням и вредителям капустных культур пастушья сумка устойчива, но может пострадать от крестоцветной блошки и от мучнистой росы. От блошки может избавить опудривание сумочника пастушьего золой, а бороться с мучнистой росой лучше народными средствами (коровяком, настоем золы, раствором кальцинированной соды) или биофунгицидами (Фитоспорином-М, Алирином-Б, Гамаиром, Планризом или Псевдобактерином-2).

Сбор пастушьей сумки

Собирают сумочник пастуший во время цветения два раза за сезон: ранней весной, когда из-под снега появляются перезимовавшие и зацветающие побеги, и осенью, в начале сентября. Нельзя собирать растения, влажные от дождя или росы. Куст извлекают из земли, отрезают корневище как можно ближе к розетке и сразу помещают наземную часть для просушки в темное сухое место с хорошей вентиляцией. Раскладывают сырье тонким слоем, подстелив под него бумагу. Температура в помещении не должна быть выше 45 ºC. Перед просушкой внимательно осмотрите собранное сырье и отбракуйте экземпляры, пораженные заболеванием или вредителями.

Хорошо высушенная трава должна быть ломкой, зеленоватого цвета, со слабым запахом и горьковатым вкусом. Хранят траву пастушьей сумки в картонных коробках, бумажных пакетах или в тканевых мешочках в сухом, прохладном месте 2-3 года.

Свойства пастушьей сумки – вред и польза

Лечебные свойства пастушьей сумки

Лечебным сырьем является наземная часть растения: зеленые плоды, стебли, цветы. В состав сырья входят дубильные вещества, белки, углеводы, сапонины, холин и ацетилхолин, витамины (аскорбиновая кислота, тиамин, каротин, рибофлавин, филлохинон), органические кислоты (винная, яблочная, лимонная и фумаровая), жирное и аллилгорчичное масла.

В традиционной и народной медицине пастушья сумка обыкновенная известна в первую очередь своим кровоостанавливающим действием. Ее применяют при легочных кровотечениях и различного рода травмах. Пастушья сумка в гинекологии используется для остановки маточных кровотечений после абортов и родов, при фиброме матки, для задержки овуляции и даже как контрацептивное средство. Трава пастушьей сумки входит в кровоочистительные травяные сборы, используемые при цистите, мочекаменной болезни, пиелонефрите для нейтрализации и выведения токсинов, скопившихся в организме вследствие приема лекарств.

Обладает пастушья сумка обыкновенная также ранозаживляющим, сосудорасширяющим, вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, противолихорадочным действием. Чай из пастушьей сумки назначают для регулирования давления при слабом сердце, особенно у пожилых людей.

Настой пастушьей сумки эффективен при проблемах пищеварительного тракта, в частности при дизентерии, заболеваниях печени, гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Его используют как желчегонное средство при рвоте, желчнокаменной болезни и холецистите, а его мочегонные средства будут полезны при подагре, недержании мочи и ревматизме.

Свежий сок из листьев растения принимают внутрь по 40-50 капель при поносе и ревматизме, а при кровотечении сок капают в нос. Отвар пастушьей сумки используют наружно для примочек и компрессов при ушибах, язвах, опухолях и порезах. Настойка пастушьей сумки применяется в народной медицине для остановки легочных, желудочных и кишечных кровотечений, затяжных менструациях и для укрепления детородных органов.

Настой: 10 г сухой травы залить стаканом кипятка, закрыть, настаивать полчаса, процедить через 2-3 слоя марли и принимать при внутренних кровотечениях по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 2-3 недели.

Чай: 2 чайные ложки травы залить четвертью стакана кипящей воды, настаивать 10 минут, процедить и пить по 2 чашки в день. Воду для чая лучше брать очищенную или талую.

Отвар: 2 столовые ложки травы залить стаканом кипятка, проварить минуту, снять с огня, накрыть, настаивать полчаса, процедить и использовать для примочек и компрессов.

Свежие листья молодой пастушьей сумки очень богаты витаминами, поэтому их можно использовать их для приготовления салатов, борщей, супов и как начинку для пирогов и пирожков.

Пастушья сумка – противопоказания

Категорически нельзя применять препараты пастушьей сумки при беременности, геморрое, тромбофлебите, варикозном расширении вен и повышенной свертываемости крови.

Разделы: Садовые растения Травянистые Крестоцветные (Капустные, Капустовые) Однолетники Лекарственные Сорные Растения на П

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

floristics.info

пастушья сумка - применение, рецепты, отзывы, лечебные свойства пастушьей сумки, противопоказания

Название на латыни: Capsella bursa pastoris

Синонимы: валек, вех, вид червей винички, воробьева кашка, воробьиная кашица, воробьиное око, гирчак, гречиха полевая, дикарка, дикий лен, Ертев глаз, клепики, мишочки, могильная трава, мошонка, мошоночник, пастушья трава, Чижов глаз, сумочник, крестьянская горчица, воробьиная кашка, сердечная трава, ярутка, сумочник обыкновенный, гречка полевая, грыцыки, мочальная трава, сумочник пастуший, сердичники, лебедец, сердечки, бабка, ложечки, кошелишка

Пастушья сумка - это однолетнее либо двулетнее растение семейства Крестоцветные, которое используется в официальной и народной медицине в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Препараты на основе пастушьей сумки наиболее востребованы в гинекологии.

Помимо кровоостанавливающего действия растение оказывает на организм мочегонное и гипотензивное действие. Клинически доказана эффективность пастушьей сумки при лечении пиелонефрита.

У растения тонкий корень, ветвистый или прямостоячий стебель высотой от 20 до 50 сантиметров. Стеблевые листья цельнокрайние, сидячие, стреловидные у основания. Прикорневые листья черешковые, приподнимающиеся или прижатые к земле, собранные в розетку.

Цветки мелкие, обоеполые, белого цвета, четырехлепестковые, располагаются на коротких цветоножках. Цветки находятся на верхушке стебля, где они собраны в кисть. Период цветения пастушьей сумки – с апреля по сентябрь. Плоды созревают с мая по сентябрь. Плод – сплюснутый двустворчатый стручок обратносердцевидной формы. Семена светло-коричневые, мелкие, сплюснутые, эллипсовидные.

Растение можно встретить по всей территории РФ. Пастушья сумка растет на пастбищах, лугах, вдоль дорог, возле домов, как сорняк на огородах и полях.

Заготовка и хранение

В лекарственных целях заготавливают траву пастушьей сумки, которую собирают во время цветения, в начале плодоношения. Именно в это время в растении содержится максимальное количество биологически активных веществ.

Траву пастушьей сумки собирают в сухую погоду. Растение выдергивают с корнем, после чего корни обрезают или срезают только надземную часть. Траву сушат на открытом воздухе, под навесом или в специальных сушилках при температуре не выше 45 градусов Цельсия. Запрещено собирать растения со зрелыми плодами или пораженные грибком.

Химический состав

В траве пастушьей сумки содержатся следующие биологически активные вещества:

Применение в медицине

Растение оказывает на организм следующее действие:

  • кровоостанавливающее
  • противовоспалительное
  • мочегонное
  • вяжущее
  • кровоочищающее
  • сосудорасширяющее
  • противолихорадочное
  • ранозаживляющее

Показаниями к использованию средств на основе растения являются следующие патологические состояния организма:

1. Заболевания органов мочевыделительной системы. Благодаря выраженному мочегонному и противовоспалительному действию пастушья сумка улучшает состояние мочевыводящих путей и почек, способствует выведению камней.

2. Заболевания опорно-двигательного аппарата. Средства на основе растения уменьшают отеки при ушибах, растяжениях, останавливают кровь и обеззараживают рану при наружных повреждениях.

3. Патологии репродуктивных органов. Пастушью сумку чаще всего используют в гинекологии при атонии матки, обильных менструациях, а также для снятия дискомфорта во время климакса.

4. Заболевания печени и желчного пузыря. Средства на основе растения эффективно снимают печеночные колики, а также очищают желчный пузырь от камней, оказывают гепатопротекторное действие.

5. Патологии органов пищеварения. Пастушья сумка снимает воспаление слизистой оболочки органов пищеварения, способствует быстрому заживлению язв, эрозий, помогает остановить желудочное кровотечение.

6. Болезни органов дыхания. Средства на основе растения используют в народной медицине для лечения туберкулеза легких и остановки легочных кровотечений (в составе комплексной терапии).

7. Заболевания сердца и сосудов. Благодаря калию и флавоноидам, которые входят в состав растения, пастушья сумка оказывает кардиопротекторное действие, укрепляя здоровье сердечной мышцы.

Противопоказания

Запрещено использовать средства на основе пастушьей сумки при наличии следующих противопоказаний:

При употреблении средств на основе растения следует точно соблюдать рекомендуемые дозировки и кратность приема. При передозировке возможно развитие таких побочных эффектов, как аллергия, интоксикация организма, кровавый понос, нефрит.

www.staroslav.ru

Пастушья сумка - лечебные свойства, семена и рецепты, фото

CAPSELLA BURSA-PASTORIS (L.) MED. — ПАСТУШЬЯ СУМКА
СЕМЕЙСТВО CRUCIFERAE — КРЕСТОЦВЕТНЫЕ

 Пастушья сумка — описания и фото

Однолетнее травянистое растение высотой 10—50 см с простым или ветвистым стеблем. Прикорневые листья в розетке, перисторассеченные, длинночерешковые, стеблевые — мелкие, продолговатые, ланцетные, на коротких черешках, а самые верхние — стеблеобъемлющие; цветки мелкие, белые, собраны в удлиненную густую кисть Плоды — стручочки с яйцевидными семенами. Цветет с апреля до осени.

Местонахождение. Распространена во всех областях. В Белгородской и Воронежской встречается сумочник восточный (Capsella orientalis Klok.), который также используется в медицине. Растет обычно у дорог, в полях, на огородах.

Используемая часть. Стебли, листья, цветки и корни. Время сбора. Стебли, листья, цветки собирают в июне — августе, корни — в сентябре — октябре.

Химический состав. Растение содержит гликозиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло, флавоны, витамины С и К, кислоты — яблочную, фумаровую, лимонную, винную.

Лечебное применение

Пастушья сумка как лекарственное средство была известна еще в Древней Греции и Риме. В Европе в средние века ее использовали как кровоостанавливающее. Интерес к растению снова возник в годы первой мировой войны, когда резко возросла потребность в кровоостанавливающих средствах.

В настоящее время в клинической медицине жидкий экстракт растения применяется при различных: внутренних кровотечениях, особенно маточных, и в послеродовом периоде.

Экспериментально доказано, что препараты пастушьей сумки вызывают сокращение маточной мускулатуры, суживают периферические сосуды и снижают кровяное давление. В народной медицине настой растения и свежий сок находят применение при лечении маточных кровотечений, кавернозного туберкулеза легких, желчнокаменной и почечнокаменной болезни, при поносах, ревматизме, нарушениях обмена веществ. Наружно их используют как ранозаживляющее и противовоспалительное средство.

Рецепты с растением

  1.  Жидкий экстракт (Extr. Bursae pastoris fluidum). Принимать по 25 капель 4—5 раз в день.
  2.  2—3 столовых ложки измельченной сухой травы залить стаканом кипятка, настоять, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
  3.  Свежий сок. Принимать по 40—50 капель с водой 3 раза в день.
  4.  40—50 г травы залить 1 л кипятка, настоять в течение 30 минут, процедить. Принимать в теплом виде по 1 стакану за полчаса до еды 3—4 раза в день при болезнях печени и почек.

lectrava.ru

Пастушья сумка обыкновенная Capsella bursa-pastoris. Описание и способы борьбы с сорняком. Полезные свойства пастушьей сумки

02.04.2019

Пастушья сумка обыкновенная или Сумочник пастуший (лат. Capsella bursa-pastoris) является травянистым растением семейства Капустные и относится к классу двудольных.

Этот сорняк имеет множество различных названий, среди которых наиболее популярными являются: бабка, режуха, лебедец, пастух, сердечко, грыцык (украинский вариант), ложечки, мочальная трава, кошелишка, серики, тоткунь, стрелки, червишник.

Пастушья сумка полиморфна и современные ботаники насчитывают более 25 разновидностей этого растения.

В Украине сумочник пастуший наряду с вьюнком полевым (лат. Convōlvulus arvēnsis) и осотом молочайным (лат. Sónchus arvénsis) входит в тройку наиболее опасных сорняков озимой и яровой пшеницы, поскольку он сильно засоряет посевы.


Кроме злаковых растений пастушью сумку можно обнаружить на пропашных, овощных, кормовых культурах, и на посевах многолетних трав. Произрастает сорняк и на частных участках, в огородах и плодовых садах, но чаще всего его можно встретить на необрабатываемых земельных участках, пустырях, заливных лугах, у обочин железнодорожных путей, вдоль автомобильных трасс и магистралей.

Пастушья сумка является растением-космополитом. Она легко приспосабливается к жизни даже в очень сложных климатических зонах, поэтому ее можно наблюдать в самых различных уголках земного шара. Например, сорняк можно встретить в сильно заболоченной местности или высоко в горах (сумочник был обнаружен на высоте 2700 метров над уровнем моря).


Вредоносность

Пастушья сумка имеет как яровую, так и зимующую разновидность, но именно озимая форма доставляет наибольшие проблемы сельскому хозяйству, поскольку с наступлением осени сорняк начинает активно развиваться, тем самым заглушая посевы озимых злаковых. Достается от сумочника и овощным и пропашным культурам.


Описание растения

Стебель у пастушьей сумки простой, одиночный и достигает от 20 до 50 сантиметров в высоту. Он сплошь покрыт мелкими щетинками, при этом верхушка у сорняка ветвистая.

Нижние листья находятся в прикорневой розетке и сидят на черешках. Стеблевые листья ланцетные, вытянутые, перисто-раздельной формы и включают зубчатые дольки. Верхние листья стреловидные.

Корневая система пастушьей сумки имеет веретенообразную форму.


Соцветие собрано в рыхлую кисть. Лепестки цветов мелкие, четырехчленные, правильной формы и окрашены в белый цвет.

Плод представляет собой стручок, находящийся на длинной ножке. Он имеет приплюснутую обратно треугольную сердцевидную форму с узкой перегородкой посредине.

В каждом гнезде содержится до 12 мелких семян (их длина достигает 1 мм, при ширине около 0,5 мм и толщине 0,25 мм). Зернышки имеют закругленную форму, слегка приплюснуты с боков и окрашены в темно-бордовый цвет. На границе зародыша и семядоли находятся бороздочки.

Перезимовавшие семена пастушьей сумки дают всходы в апреле-мае, а яровые в июне-июле. Плодоношение происходит в августе-сентябре.


Продуктивность одного растения составляет до 70000 семян, при этом их уровень всхожести может сохраняться в течение 11 лет.

Размножение пастушьей сумки происходит исключительно при помощи семян (созревшие стручки лопаются и зернышки осыпаются на землю).

Семена демонстрируют высокую жизнестойкость, сохраняют способность благополучно переживать зиму и с наступлением весны прорастают.

В течение вегетационного периода одно растение может производить от двух до трех генераций.


Методы борьбы с сорняком

Одним из наиболее эффективных агротехнических приемов защиты озимых посевов является их тщательная прополка и боронование (операцию следует производить перед самым уходом растений в зиму).

Высокую чувствительность пастушья сумка испытывает как к почвенным, так и к послевсходовым гербицидам, поэтому их применение достаточно высокоэффективно.

К защитным мероприятиям относится также лущение участка (на глубину от 6 до 8 сантиметров) и осенняя зяблевая вспашка.

С наступлением весеннего периода желательно произвести культивацию, что позволит уничтожить розетки перезимовавшего сорняка.

Для очистки от данного сорняка пропашных культур обычно применяется междурядная обработка грунта.


Использование растения в фармакологии и кулинарии

Пастушья сумка активно применяется как в народной, так и традиционной медицине. Особую ценность представляет уникальное свойство растения повышать тонус матки, восстанавливать менструальный цикл и усиливать моторику мышц.

Хорошо известен и уникальный кровоостанавливающий эффект растения, а также его противовоспалительные, сосудорасширяющие, кровоочищающие и ранозаживляющие свойства.

Пастушья сумка содержит огромное число витаминов (в том числе группы А, С, В2 и К), алкалоиды, большое количество макро и микроэлементов.


В качестве лекарственного сырья используется вся наземная часть растения, включая листья, стебли, цветы и плоды.

Отвары и настои из пастушьей сумки помогают при цистите, мочекаменной болезни, а также в качестве средства для улучшения работы сердечной мышцы.

Напитки из пастушьей сумки оказывают благоприятное влияние на нервную систему и очищают организм от токсинов.

На Востоке из этого растения добывают ценное растительное масло зеленоватого цвета. Его горьковатый вкус используются в качестве приправы, и часто заменяет горчицу.

 

agrostory.com

Пастушья сумка обыкновенная - это... Что такое Пастушья сумка обыкновенная?

Пасту́шья су́мка обыкнове́нная, или Су́мочник пасту́ший[1] (лат. Capsélla búrsa-pastóris) — травянистое растение, вид рода Пастушья сумка (Capsella) из семейства Капустные (Brassicaceae).

Распространение

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхожденение неясно[2].

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов[3], включая всю территорию Сибири[4].

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение[5]. Сорняк.

Ботаническое описание

Однолетнее растение высотой 20—60 см с тонким веретеновидным корнем.

Всё растение зелёное, обыкновенно голое или немного волосистое, особенно в нижней части.[5] Волоски простые и ветвистые.[6]

Стебель одиночный, прямостоячий, простой или ветвистый.

Прикорневые листья на черешках, перистораздельные с острыми треугольными, цельнокрайними или зубчатыми долями, струновидно-выемчатые или цельные, собраны в розетку. Стеблевые листья очерёдные, сидячие, продолговато-ланцетовидные, цельнокрайние или выемчато-зубчатые, с ушками; верхние листья почти линейные, со стреловидным основанием.

Цветки белые, собраны в кисть, вначале зонтиковидную, потом удлиняющуюся. Чашелистики 0,25 см длиной, лепестки до 0,35 см длиной, обратнояйцевидные, белые.

Плод — стручочек длиной и шириной 5—8 мм, сжатый с боков перпендикулярно перегородке[1], обратнотреугольно-сердцевидный, с верхушечной выемкой около 0,5 мм глубины[5], на верхушке с выдающимися углами[6]. Створки плодов ладьевидные, тонкостенные, с сетью жилок; остаток столбика при плоде короткий; гнёзда со многими мелкими жёлто-коричневыми семенами.[1] Семена овальные, сплюснутые, длиной 1—2,5 мм, шириной 0,5—0,75 мм[6]. Семенная продуктивность высокая — одна особь может дать до 70 тысяч семян.[1]

Цветёт в апреле—августе. Плоды созревают в мае—сентябре.

Число хромосом 2n = 16, 32.[5]

Химический состав

В надземной части пастушьей сумки содержатся рамногликозид гиссопина, белковые и дубильные вещества, углеводы, специфическая бурсовая кислота, холин и ацетилхолин, сапонины, фумаровая, яблочная, лимонная, винная кислоты, витамины — тиамин, рибофлавин, филлохинон, аскорбиновая кислота, каротин; в семенах — жирное масло (до 20 %) и незначительное количество аллилгорчичного масла.

Листья обладают фитонцидной активностью.

Значение и применение

Диаграмма цветка

Растение медоносное.[1]

Применение в кулинарии

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат)[7]. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы.[1]

Применение в медицине

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.

Жидкий экстракт применяют при атонии матки[3].

Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки — лат. Herba Bursae pastoris. Сбор травы проводят в июне—июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем[3].

Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Название

Научное латинское название тавтологично: родовое имя лат. Capsella — уменьшительное от capsa — сумка, что характеризует форму плодов; видовой эпитет bursa pastoris — буквально сумка пастуха[3].

Другие русские названия — режуха[8], серики[9], малоупотребительное тоткунь[10].

Н. И. Анненков в своём Ботаническом словаре приводит и целый ряд иных русских местных названий: бабки, белен, воробьино око, воробьёва кашка, воробьиная кашица, вшички, гирчак, грицики, гречиха полевая, полева гречка, ершев глаз, чижов глаз, денежник, дикарка, забируха, зозулнык, кошелек, кошелишка, клоповник, клопики, лебедец, могильная трава, мошонка, мошоночник, мишочкы, пастушья трава, помолочник, рижуха, редишник лесовой, сердечная трава, сердочки, сукочник, сирики, стрелки, сухотник, ташка-трава, ташка-зелье, ташник, ярутка, черевец, червишник еловый, вид-червей (то есть от червей). Сомнительными Анненков считает бех, ивалек, валек, дикий лён[11].

Французские Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteur, английские Shepherd's Purse, shepherd's-purse, словацкое Kapsička pastierska, немецкое Hirtentäschel, чешское Kokoška pastuší, pastuší tobolka, итальянское Borsapastore, португальские Bolsa do pastor, Erva do bom pastor, испанские Bolsa de pastor, Zurrón de pastor — все эти названия также означают пастушья сумка[11][7].

Литература

  • Губанов И. А. и др. 644. Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. — Сумочник пастуший, или Пастушья сумка // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2003. — Т. 2. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 270. — ISBN 9-87317-128-9
  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 270. — ISBN 5-87317-128-9
  2. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  3. 1 2 3 4 Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 220—221. — ISBN 5-06000085-0
  4. Никифорова О. Д. Capsella — Пастушья сумка // Флора Сибири : в 14 томах / Росс. акад. наук., Сиб. отд. Центр. сиб. бот. сад. Под ред. докт. биол. наук Л. И. Малышева, докт. биол. наук Г. А. Пешковой. — Новосибирск: ВО Наука, Сибирская издательск. фирма, 1994. — Т. 7 : Berberidaceae — Grossulariaceae. — С. 150. — ISBN 5-02-030578-2
  5. 1 2 3 4 Котов М. И. Brassicaceae — Крестоцветные // Флора европейской части СССР / Под ред. Ан. А. Фёдорова. — Л.: Наука, Ленингр. отд., 1974. — Т. 4: Покрытосеменные, двудольные, однодольные. Отв. ред. Ан. А. Фёдоров, ред. тома Ю. Д. Гусев. — С. 70.
  6. 1 2 3 Васильченко И. Т. Пастушья сумка — Capsella // Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Н. А. Буш. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1939. — Т. VIII. — 696 + XXX с. — 5200 экз.
  7. 1 2 Multilingual Multiscript Plant Name Database — Capsella (англ.) (Проверено 23 августа 2009)
  8. Режуха // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
  9. Серики // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
  10. Тоткунь // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.  (Проверено 23 августа 2009)
  11. 1 2 Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей / Составил П. Анненков. — СПб.: Типография Императорской Академии наук, 1878.

Ссылки

dic.academic.ru

Пастушья сумка: лечебные свойства и противопоказания

Скромное на вид растение семейства капустных распространено на всех континентах, практически по всей территории России и сопредельных стран. Другие его известные названия – сердечная трава, гречка полевая, воробьиное око, лебедец, мочальная трава, сумочник, ложечки. Полезные свойства растения известны издавна, упоминания о нем встречаются в источниках Древней Греции и Древнего Рима.

 

Химический состав

Пастушья сумка содержит комплекс органических кислот, большое количество микроэлементов и другие полезные вещества:

  1. Витамин С (аскорбиновая кислота) – помогает укрепить иммунитет, защищает организм от бактерий и вирусов, способствует заживлению ран, положительно влияет на органы кроветворения. Он участвует в синтезе коллагена, который нужен для здоровья хрящевой и костных тканей. Необходим для вывода токсинов, нормализации вывода желчи и поддержки работы поджелудочной железы.
  2. Витамин К (филлохинон) – помогает нормализовать свертываемость крови, способствует усвоению кальция в организме, предотвращает остеопороз, защищает организм от излишнего отложения кальция в мягких тканях и сосудах.
  3. Витамин В1 (тиамин) – участвует в обмене углеводов, белков и жиров, защищает клетки от воздействия токсичных веществ. Тиамин помогает работе мозга, улучшению концентрации внимания, мыслительным процессам, повышает способность к обучению. Поступление в организм тиамина в достаточном количестве поддерживает настроение, здоровый аппетит, тонус мышц сердца и органов желудочно-кишечного тракта, уменьшает зубную боль, помогает при укачивании, улучшает состояние при опьянении.
  4. Витамин В4 (холин) – предотвращает заболевания нервной системы, поддерживает ее в здоровом состоянии. Защищает клетки печени, в том числе во время приема токсических препаратов, алкоголя или при вирусных заболеваниях. Он предотвращает образование камней в желчном пузыре. Холин также уменьшает уровень «плохого» холестерина, сокращает концентрацию жирных кислот в организме, способствует выводу гомоцистеина, благодаря чему уменьшается риск заболеваний сердечно-сосудистой системы. Он способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови. При диабете первого типа уменьшается потребность организма в инсулине. Холин необходим для профилактики здоровья предстательной железы, а также повышает подвижность сперматозоидов.
  5. Витамин В8 (инозитол) – улучшает обмен веществ, благодаря чему часто используется при лечении ожирения, стимулирует работу головного мозга, помогает фокусировать внимание, развивать память, поэтому часто входит в состав витаминных комплексов для детей и подростков. Инозит также важен для здоровья нервной системы, в том числе регуляции ритмов сна. Это вещество предотвращает образование тромбов в сосудах, укрепляет их стенки, поэтому является важной составляющей средств для лечения атеросклероза.
  6. Дубильные вещества (танины) – придают растению вяжущий и терпкий вкус, помогают при расстройстве кишечника, лечении диареи, обладают бактерицидными и противовоспалительными свойствами, что ускоряет заживление ран и обеззараживает их. Танины также помогают выводить из организма токсины, что может использоваться в комплексной терапии при радиоактивном облучении. Они обладают кровоостанавливающими свойствами, помогают при внутренних и внешних кровотечениях.
  7. Щавелевая кислота – необходима при лечении женского и мужского бесплодия, хронического туберкулеза, ревматических и головных болей. Эта кислота способна бороться в организме с кишечной палочкой, стафилококком.
  8. Фумаровая кислота – в медицине входит в состав средств для лечения псориаза, в косметической промышленности применяется в составе шампуней от перхоти.
  9. Лимонная кислота – участвует в обновлении клеток, помогает замедлению процессов старения, увеличивает эластичность кожи и таким образом сокращает морщины. Лимонная кислота способна выводить токсины через поры кожи.
  10. Винная кислота – благодаря отбеливающим, увлажняющим и отшелушивающим свойствам часто входит в состав косметических лосьонов, масок, кремов. Добавление сока пастушьей сумки в увлажняющий крем или применение маски из меда, оливкового масла и настоя пастушьей сумки помогает освежить цвет лица, улучшить его тонус, разгладить кожу. В фармакологии добавляется в средства для лечения запоров, заболеваний желудка, изжоги, а также уменьшения похмельного синдрома.
  11. Бета-ситостерин – растительное вещество, фитостерин. Необходим в составе комплексной терапии при атеросклерозе сосудов, для облегчения состояния при климаксе, заболеваниях предстательной железы. Он предотвращает оседание холестерина в сосудах, очищает их, способствует уменьшению частоты приступов стенокардии.

 

Флавониды:

  1. Диосмин – активное соединение, флавонид. Он уменьшает растяжимость вен, улучшает их тонус, препятствует застою крови, улучшает обмен жидкости в организме, способствует выводу ее излишков и уменьшению отеков. Укрепляет стенки сосудов, увеличивает частоту их сокращения, оказывает противовоспалительный эффект, препятствует появлению воспалительных процессов, обезболивает. Благодаря своим свойствам используется в составе лекарственных средств для лечения варикозного расширения вен и геморроя.
  2. Витамин Р (рутин), биофлавонид. Повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, способствует нормализации артериального и внутриглазного давления, предотвращает развитие глаукомы. Оказывает противовоспалительное, противоаллергенное действие, уменьшает отеки и спазмы, расширяет сосуды. Его наличие в достаточном количестве помогает иммунной системе бороться с простудными заболеваниями и инфекции. Витамин Р часто применяют при заболеваниях желудочно-кишечной системы, ревматизме, атеросклерозе, гипертонии. В случае недостатка витамина Р на коже могут появляться кровоизлияния в местах давления, мелкие синяки.
  3. Фитонциды – вещества, которые способны уничтожать или замедлять рост микроорганизмов. Они способствуют нормализации сердечного ритма, артериального давления, снижают уровень сахара в крови, улучшают процессы мозгового кровообращения, поддерживают здоровье печени и нервной системы.
  4. Калий – регулирует содержание воды в тканях организма, поддерживает оптимальный баланс солей, щелочей и кислот, таким образом помогает уменьшать отеки. Калий способствует нормализации ритма сердца. Он поддерживает деятельность головного мозга, улучшает его снабжение кислородом, облегчает состояние при аллергии.
  5. Медь – при ее недостатке могут возникнуть расстройства желудочно-кишечной системы, анемия, потеря аппетита, проблемы с выпадением и ломкостью волос, сыпь и внутренние кровотечения. Медь необходима для здоровья нервной, пищеварительной системы. Она участвует в превращении железа в гемоглобин, необходима для синтеза коллагена, который отвечает за здоровье костей, зубов и хрящей. Также медь важна для выработки эндорфинов, необходимых для поддержания настроения.
  6. Цинк – необходим для формирования костной ткани. Помогает предотвратить диабет, ревматизм, артрит, препятствует развитию эпилепсии, способствует заживлению ран. Необходим для усвоения витамина А и умственной активности, оказывает положительное влияние на состояние волос, зубов.
  7. Марганец – нормализует работу нервной системы, стимулирует мозговую деятельность, помогает выработке аскорбиновой кислоты (витамина С). Необходим для предотвращения развития сахарного диабета, регулирует уровень глюкозы в организме, улучшает обмен веществ, предотвращает излишнее отложение жиров в печени и других органах. Уменьшает уровень «плохого» холестерина, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
  8. Хром – его недостаток вызывает бессонницу, быструю утомляемость, повышение тревожности, появление головных болей, дрожи в руках, ухудшение состояния кожи и волос. Хром необходим для усвоения жиров и углеводов, отвечает за вывод и переработку липидов, нужен для снижения массы тела и поддержания нормального веса. Этот элемент необходим для профилактики болезней щитовидной железы и остеопороза. Он стимулирует регенерацию тканей.

Как выглядит и где растет

На тонком стебле высотой 20–50 см растут тонкие перистые листья. Соцветия из небольших желто-белых или розоватых цветов похожи на аккуратную сумку. Плоды имеют треугольную форму, которые к моменту созревания приобретают бурый цвет. Корни у травы длинные и тонкие. Неприхотливый цветок растет вдоль дорог, на пастбищах, в полях.

Cбор и хранение

В качестве сырья для изготовления лечебных средств используют надземную часть растения. Сбор проводят во время цветения и появления плодов, но до их созревания. Этот период длится с апреля по июнь. Заготавливать траву следует в сухую погоду, в дневное время, чтобы успела растаять роса. Можно извлекать растение целиком с корнями и затем удалять их или срезать траву, оставляя корешки в земле.

Нельзя собирать пастушью сумку, пораженную белым налетом (грибком) или с признаками гниения. Пастушья сумка, которая растет вдоль крупных автомобильных дорог и в других загрязненных местах впитывает токсичные вещества. В связи с этим для сбора травы лучше выбирать экологически чистые участки.

Свежие стебли и листья хранятся очень недолго. В корзинах, лотках они начинают плесневеть и портиться, поэтому между сбором и подготовкой не должно пройти много времени. Просушивать собранные растения следует в течение 5–7 дней на воздухе, избегая открытого солнца, чтобы не сжечь сырье. Для ускорения процесса можно использовать сушилку при температуре около 40–50°С. Растение готово к хранению, если стебли стали ломкими, а листья приобрели горький вкус.

Хранить высушенную траву следует в полотняных мешочках, коробках из соломы или картона, бумажных пакетах, в сухом прохладном помещении. Срок, в течение которого сохранятся полезные свойства, зависит от условий хранения, обычно это 2–3 года.

Лечебные свойства травы пастушьей сумки

Наиболее часто пастушью сумку применяют в качестве кровоостанавливающего средства. Также она используется в комплексе с другими средствами для лечения гипертонии, циститов, пиелонефритов, обладает жаропонижающим и легким обезболивающим действием. В листьях пастушьей сумки присутствует высокая концентрация противомикробных средств, которые помогают обеззараживать раны и ускорять их заживление.

Для женщин

В народной медицине на Руси женщины принимали отвар из пастушьей сумки в качестве контрацептива. Вещества, содержащиеся в растении, действительно способствуют задержке овуляции и предотвращению нежелательной беременности.

Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, а также щавелевой кислоты, отвар из пастушьей сумки может уменьшить кровотечение и болевой синдром, облегчить общее состояние при обильной менструации.

Витамин В8 в составе сумочника важен для здоровья и эффективной работы репродуктивной системы, особенно полезен женщинам, которые планируют беременность. Этот же витамин при условии регулярного и достаточного приема способствует восстановлению и поддержанию здоровья волос, предотвращает их повреждения и сухость.

Бета-ситостерин, содержащийся в сумочнике, активирует синтез женского полового гормона эстрадиола. Под его влиянием кожа лица становится нежной и бархатистой, разглаживаются морщины, улучшается цвет лица. Эстрадиол улучшает настроение, повышает сопротивляемость стрессам.

Наличие витамина К делает пастушью сумку ценной для женщин в период менопаузы, поскольку этот витамин способствует усвоению кальция, соответственно, предотвращает хрупкость костей, обеспечивает здоровье зубов, волос.

Для мужчин

Витамин В4 в составе пастушьей сумки необходим для здоровья предстательной железы. Он также способствует повышению подвижности сперматозоидов, помогая таким образом бороться с одной из причин мужского бесплодия.

Содержание в сумочнике щавелевой кислоты делает его важным компонентом при лечении проблем с потенцией. Эти вещества помогают нормализовать либидо, способствуют повышению уровня тестостерона, поэтому настойки с пастушьей сумкой рекомендуют для лечения и профилактики проблем с потенцией.

Бета-ситостерин в составе пастушьей сумки необходим для лечения гипертрофии предстательной железы, а также карциномы простаты. Для лечения заболеваний предстательной железы необходим прием курса настойки сумочника в течение 2 недель, 3 раза в день по 2 капли, растворенных в половине стакана воды.

При беременности

Пастушья сумка усиливает сокращение гладкой мускулатуры. Это полезно для здоровья кишечника и желудка, однако представляет опасность во время беременности.

При грудном вскармливании
Противопоказаний для приема сумочника во время грудного вскармливания нет. Необходимо применять отвары, чаи или настои с ним очень осторожно, начиная с малых доз. Наличие множества различных природных сильнодействующих веществ может вызвать аллергию или другие негативные реакции у ребенка.

В то же время в период послеродового восстановления пастушья сумка может благотворно повлиять на организм женщины, способствуя ускорению сокращения матки.

Для детей

Считается, что до 12 лет отвары и настои с пастушьей сумкой применять не следует, поскольку они могут вызвать нарушения в работе желудочно-кишечной системы, аллергию или другие негативные реакции детского организма. В дальнейшем следует предлагать детям и подросткам чай с минимальной концентрацией пастушьей сумки, постепенно увеличивая дозировку при необходимости и в случае отсутствия осложнений.

Витамины В1 и В8, содержащиеся в пастушьей сумке, помогают детям школьного возраста в освоении большого количества знаний, запоминании информации, развитии аналитических способностей.

Чай с сумочником, применяемый в вечернее время, может способствовать нормализации сна, что также необходимо для роста и развития детей. Такой напиток также является природным источником витамина С, который особенно необходим в весенний и осенний период для профилактики простудных заболеваний.

 

Пастушья сумка в народной медицине

  1. Для лечения заболеваний полости рта и горла. Полоскание отваром пастушьей сумки способствует заживлению ран и трещин, облегчению состояния при стоматите и других поражениях ротовой полости. Процедуру следует повторять после каждого приема пищи в течение 2–3 дней.
  2. Для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Ежедневный прием отвара пастушьей сумки не менее трех раз в день (между приемами пищи) способствует нормализации пищеварения, уменьшению воспалительных процессов при гастритах и колитах.
  3. Для наружного применения используются компрессы и мази. Лосьон, приготовленный из настойки сумочника, разведенной водой в соотношении 1:3, может уменьшить высыпания на лице, нормализовать состояние жирной кожи, убрать нежелательный блеск.
  4. Сок из пастушьей сумки можно нанести на марлю и приложить к раневой поверхности для ускорения ее заживления и предотвращения бактериального заражения. Важно применять подобный компресс после того, как остановится кровь, появится рубец.
  5. Настой из пастушьей сумки, нанесенный на ватный диск, можно прикладывать к местам ушиба для уменьшения отека тканей и скорейшего рассасывания гематомы.
  6. При патологиях почек, в том числе и мочекаменной болезни, настой из пастушьей сумки помогает уменьшать воспаление, уменьшает боль, способствует выводу камней. Курс лечения настоем следует проводить не менее 2 недель, принимать средство необходимо 3 раза в день по 2 столовые ложки до еды.
  7. При носовых кровотечениях можно закапывать сок. Свежие листья измельчают в ступке или блендере, отжимают при помощи марли сок. Разводят водой в соотношении 1:1 и закапывают по 1–2 капли 2 раза в день. Щавелевая кислота в составе пастушьей сумки оказывает бактерицидное действие, препятствует росту болезнетворных бактерий.
  8. При гипертонии и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы рекомендуется настой из комплекса лечебных трав. 20 грамм сушеной травы сумочника, 20 грамм сухих цветков боярышника, 10 грамм сухого корня валерианы, 10 грамм сушеных листьев мелиссы заливают тремя стаканами кипятка и оставляют в термосе на 3 часа. Применяют средство 3 раза в день за 15 минут до еды курсом не менее 2 недель. Затем необходимо сделать перерыв не менее 10 дней и повторить курс.
  9. Для снижения артериального давления применяют настойку, разводя несколько капель в 50 граммах воды. Для достижения стабильного результата рекомендуется курсовое лечение в течении недели, прием настойки 3 раза в день спустя 30 минут после еды.
  10. При ревматизме и подагре применяют комплексный настой для уменьшения воспаления и снятия боли. 10 грамм сушеной пастушьей сумки, 10 грамм сушеного хвоща заливают кипятком и настаивают в термосе 2–3 часа. Средство применяют по 2 столовые ложки до еды в течение 10 дней.
  11. При кровотечениях у женщин, связанных с родами, меноррагией, климактерическими осложнениями, рекомендуется употреблять настой из травяного сбора: 5 столовых ложек сухой травы сумочника, 5 столовых ложек сушеного тысячелистника, 2 столовые ложки сушеной коры дуба, 5 столовых ложек корневища лапчатки перемешивают. Одну столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают один час, затем процеживают. Употребляют по половине стакана в день перед едой в течение 5 дней.
  12. При гинекологических заболеваниях рекомендуется употребление винной настойки. Она менее крепкая, чем настойка на водке или самогоне, кроме того, полезные свойства вина оказывают дополнительное терапевтическое действие. Принимать винную настойку пастушьей сумки следует по 1 столовой ложке 6 раз в день в течение 1 месяца. После месячного перерыва курс следует повторить. Для приготовления винной настойки сумочника следует залить 50 грамм сухой травы 500 мл сухого белого вина и настаивать состав в течение 2 недель в сухом темном месте.
  13. При воспалительных заболеваниях женской репродуктивной системы, в том числе провоцирующих бесплодие, рекомендуется прием травяного сбора из сухих ингредиентов: 1 столовая ложка корня одуванчика, 1 столовая ложка клевера, 1 столовая ложка цветков календулы, 1 столовая ложка сумочника, 1 столовая ложка жгучей крапивы. Все измельчить и залить 1,5 литрами холодной воды. Смесь довести до кипения и варить в течение 5 минут. Затем отвар охладить и долить выпаренный объем кипяченой водой. Травяной сбор употреблять по одному стакану за полчаса до еды в течение 5 дней до начала менструации. После ее начала прием отвара следует прекратить. Курс приема травяного сбора следует повторить минимум 4 раза.

Применение в кулинарии

Сумочник часто входит в состав различных блюд в кухне Китая, Индии, Кавказа и некоторых европейских стран. В России пастушью сумку называли крестьянской горчицей, поскольку ее часто употребляли для придания пряного острого вкуса различным блюдам.

В кулинарии чаще всего используют свежие листья, сушеная трава горчит и применяется только в лечебно-профилактических целях. Растение добавляют в салаты, супы, гарниры, начинку для выпечки. Пастушья сумка отлично сочетается в салатах и закусках с сельдереем.

Сушеные семена можно использовать в качестве пряной приправы вместо перца или горчицы. Семена высушивают, перемалывают в кофемолке, заливают кипятком до получения консистенции сметаны, добавляют сахар и соль. Этим соусом можно приправлять блюда из рыбы и мяса.

Салаты с пастушьей сумкой приобретают приятный аромат и нежный привкус.

  1. Один огурец, один помидор, 100 грамм листьев пастушьей сумки, одно вареное яйцо нарезают, перемешивают, добавляют соль и заправляют сметаной.
  2. 100 грамм листьев сумочника смешивают с 250 граммами свежей молодой белокочанной капусты, одним огурцом и двумя дольками чеснока. Заправлять такой салат лучше всего растительным маслом.
  3. Благодаря уникальному составу микроэлементов и витаминов, пастушья сумка может способствовать снижению веса. Блюда с ней подходят для диетического питания. 4 небольших картофелины отваривают в воде или нежирном мясном бульоне. 50 грамм репчатого лука обжаривают на растительном масле с 100 граммами листьев сумочника. Зелень добавляют к картофелю и варят суп в течение 5–10 минут. В суп можно добавить сметану.

В летний период можно использовать пастушью сумку вместо традиционного зеленого лука или укропа. В начинку из вареного яйца и риса для пирожков из дрожжевого или слоеного теста можно добавить свежую зелень пастушьей сумки. Выпечка приобретет оригинальный вкус и пряный аромат.

В китайской кухне популярны пельмени с добавлением сумочника. Для их приготовления потребуются:

  • 300 грамм листьев пастушьей сумки,
  • 200 грамм грибов шиитаке (можно заменить на шампиньоны),
  • 6 куриных яиц,
  • 5 ложек муки,
  • 50 грамм зелени сельдерея,
  • 5 вареных креветок (или несколько ложек сушеных),
  • соль, а также другие специи и приправы по вкусу.

Грибы, сельдерей и креветки измельчают в блендере. Если используются сушеные грибы, их предварительно замачивают в теплой воде в течение 10–15 минут. 5 яиц взбивают с солью и обжаривают в течение 5 минут, постоянно перемешивая. Пастушью сумку обжаривают в растительном масле на быстром огне в течение 1–2 минут. Все ингредиенты начинки перемешивают. Тесто готовят из муки, воды и яйца. Пельмени можно жарить, варить или готовить на пару.

 

Виды целебных составов

В зависимости от наличия противопоказаний и состояния организма из пастушьей сумки можно готовить различные напитки. Кроме того, ее можно комбинировать с другими средствами, например, добавлять несколько ложек отвара или настоя в мед.

Настой

2 столовые ложки сушеной травы заливают 200 мл горячей воды и в течение 15 минут настаивают на водяной бане, после чего охлаждают в течение часа. Затем раствор фильтруют и удаляют из него растительное сырье. Жидкость доливают кипяченой водой до 200 мл и доводят до кипения. Получившийся настой переливают в банку и оставляют в темном прохладном месте. Использовать его можно в течение двух дней.

Настой можно приготовить и более простым способом: в термос добавить 15 грамм сушеной травы, залить стаканом кипяченой воды, плотно закрыть крышку и оставить на 2 часа.

Настойка

Сушеную траву заливают водкой таким образом, чтобы уровень жидкости был выше растительного сырья на 1/3 объема. Выдерживают настойку не менее 3 недель. После этого из нее удаляют траву и хранят в темном прохладном месте. Вместо настойки можно применять сок, разведенный в водке в соотношении 1:5.

Отвар

Для приготовления добавляют сушеную траву в воду в соотношении 1 грамм на 30 мл воды. Отвар доводят до кипения и оставляют на слабом огне в течение 30 минут, затем фильтруют. Отвар может храниться в сухом темном месте до 3 дней.

Чай

Можно заваривать чай из одной пастушьей сумки, добавляя 1 чайную ложку травы на 1 стакан воды. Также можно сочетать сумочник с другими травами, например ромашкой, чабрецом, липой.

Противопоказания к применению

Влияние на свертываемость крови и сокращение гладкой мускулатуры делает прием пастушьей сумки нежелательным в следующих случаях:

  • склонность к пониженному давлению;
  • повышенная свертываемость крови;
  • тромбоэмболия сосудов;
  • беременность.

При заболеваниях почек или нарушениях в обмене веществ неосторожное употребление сумочника может спровоцировать образование камней в желчном или мочевом пузыре, поскольку в пастушьей сумке содержится большое количество щавелевой кислоты, которая соединяется с кальцием и кристаллизуется в организме.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото пастушьей сумки

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

polzavred-edi.ru


Смотрите также