Аллергия на куриные яйца у взрослых симптомы


Аллергия на яйца у взрослых: симптомы, причины, диагностика и лечение

Яйца — это один из самых распространенных по всему миру продуктов, который широко используется в кулинарии. Они являются хорошим источником белка, а также обладают превосходными вкусовыми качествами как сами по себе, так и в составе различных блюд. Однако широко распространена и аллергия на этот продукт у многих людей, что может оказаться большим разочарованием для его поклонников. После употребления их даже в небольшом количестве сразу начинается ответная реакция со стороны организма. В этом случае нужно знать, как проявляется аллергия на яйца, чтобы своевременно выявить проблему и предпринять необходимые меры.

Основные причины

Давайте на этом остановимся более подробно. Многих людей интересует вопрос о том, может ли быть аллергия на яйца. Казалось бы, это простой продукт натурального происхождения, поэтому в нем просто не может быть аллергенов. Но к сожалению, сверхчувствительность иммунной системы к нему является довольно распространенным случаем. При этом важно понимать, что чаще всего она связана не с индивидуальной непереносимостью, а с внешними причинами. Среди наиболее распространенных можно выделить следующие:

  • иммунологический сбой;
  • неправильное питание;
  • ожирение;
  • различные заболевания, протекающие в хронической форме;
  • последствия перенесенных патологий инфекционной этиологии;
  • вредные условия труда;
  • плохие экологические условия проживания;
  • недостаточная физическая активность;
  • генетическая предрасположенность.

Стоит отметить, что симптомы аллергии на яйца у взрослых (фото людей, страдающих от нее, выглядят просто ужасно) могут быть самыми различными. Здесь все зависит от ее причины и индивидуальных особенностей каждого человека.

Все ли яйца одинаковые?

Прежде чем рассмотреть, какие симптомы аллергии на яйца у взрослых проявляются первыми, давайте немного поговорим о разновидностях этого продукта. Это очень актуальный вопрос, поскольку люди употребляют в пищу не только куриные, но и утиные, гусиные, перепелиные и многие другие виды яиц. В некоторых странах с удовольствием едят даже страусиные. Несмотря на аналогичный состав, чаще всего ответные реакции со стороны иммунной системы наблюдаются после употребления в пищу куриных яиц, а самыми безопасными считаются перепелиные. Это обусловлено тем, что в качестве антигена выступает альбумин, которого содержится меньше всего в последних. Именно поэтому очень редко встречаются симптомы аллергии на перепелиные яйца. Теперь становится понятно, почему их стоимость довольно высока.

Клинические проявления

Как уже было сказано выше, очень распространенной является аллергия на яйца. Симптомы у взрослых могут быть различными и проявляться со стороны практически всех внутренних органов и систем. Среди наиболее часто встречающихся можно выделить следующие:

  • общее чувство слабости и недомогания;
  • удушье;
  • неприятные ощущения в носоглотке;
  • красная сыпь на теле и изменение цвета кожного покрова;
  • тошнота и рвотные позывы;
  • повышенное газообразование;
  • расстройство пищеварительной системы;
  • дрожь верхних конечностей;
  • повышенное сердцебиение;
  • мигрень и головокружение;
  • анафилактический шок.

Это лишь небольшая часть клинических проявлений, которыми сопровождается ответная реакция иммунной системы на аллерген. На самом деле их намного больше.

Диагностика

Итак, в чем ее особенность? Чтобы с высокой долей вероятности определить проблему, одних лишь симптомов аллергии на куриные яйца недостаточно. Поставить точный диагноз может только квалифицированный специалист после комплексного обследования. Первым делом у пациента берется кровь на общий анализ. Этот метод лабораторного исследования обладает высокой информативностью и позволяет определить точную причину развития аллергической реакции. Однако в некоторых случаях врачу может потребоваться больше данных, поэтому он может назначить ряд дополнительных анализов, которые посчитает нужным.

Основные методы терапии

Этому аспекту стоит уделить особое внимание. Столкнувшись с аллергией, первое, что вы должны сделать — это отказаться от яиц. Употреблять их запрещено на протяжении всего курса лечения, поэтому вам придется запастись терпением и выдержкой. Однако вы должны понимать, что полностью вылечить аллергию удается далеко не всегда, поэтому вам может потребоваться навсегда исключить яйца из своего рациона. Что касается терапии, то в зависимости от причины и характера проявления ответных реакций используются следующие методы лечения:

  • специальная диета;
  • прием пероральных медикаментозных препаратов;
  • использование назальных средств;
  • применение мазей и кремов.

Давайте более подробно остановимся на каждом из методов лечения и узнаем, как быстро избавиться от симптомов аллергии на яйца.

Корректирование повседневного рациона

При пищевой аллергии очень важно исключить из меню все вредные продукты, которые могут ее провоцировать. Прежде всего под категорическим запретом находятся яйца, но с очень большой осторожностью вы должны употреблять:

  • хлебобулочные изделия;
  • десерты с кремами, поскольку в их составе присутствуют яйца;
  • белые соусы;
  • мороженное;
  • марципан;
  • суфле.

Также на время лечения врачи рекомендуют ограничить себя в употреблении любой нездоровой пищи. К таковой относится:

  • жирные и жареные блюда;
  • маринады;
  • соленья;
  • копчености;
  • кондитерские изделия;
  • спиртные напитки;
  • покупная еда, в составе которой присутствуют искусственные добавки, усилители вкуса, консерванты и синтетические красители.

На самом деле правильно питаться довольно просто. Вам нужно всего лишь внимательно изучать информацию на упаковке. Также стоит отказаться от посещения заведений общественного питания и фастфудов, а вместо этого лучше готовить еду дома. Придерживаясь правильного и сбалансированного рациона, уже спустя небольшой промежуток времени вы заметите, как симптомы аллергии на яйца (у взрослых или детей - не суть важно) постепенно отступают.

Медикаментозное лечение

Если ответная реакция организма на какие-либо продукты питания очень сильная, то доктора назначают прием определенных лекарств. На сегодняшний день в продаже представлено огромное количество антигистаминных средств. Лучшим считаются препараты третьего поколения, поскольку они практически не вызывают побочных действий. Лучшими считаются следующие:

  • "Кестин";
  • "Цетрин";
  • "Зиртек";
  • "Фенистил";
  • "Телфаст";
  • "Зодак";
  • "Лоратадин";
  • "Фексофенадин".

Эти препараты выпускаются в форме таблеток и капсул, быстро снимают симптомы аллергии на куриные яйца у взрослых. Однако ни в коем случае не начинайте принимать их без предварительной консультации с доктором. Только он сможет составить наиболее подходящую программу терапии и подобрать оптимальную дозировку.

Глазные и назальные капли

Очень часто аллергическая реакция сопровождается слезотечением и обильными выделениями из носа. В этом случае нужно использовать антигистаминные медикаментозные средства, выпускаемые в форме капель. Наиболее эффективными и недорогими являются следующие:

  • "Реактин";
  • "Аллергодил";
  • "Гистимет";
  • "Виброцил";
  • "Кромогексал".

Все перечисленные выше капли являются универсальными и обладают широким спектром действия, поэтому их можно использовать как для глаз, так и для носа. Но для достижения наилучшего результата, они используются совместно с приемом медикаментозных препаратов, описанных выше.

Антигистаминные мази

Если аллергия на белок яйца проявляется в виде красной сыпи на кожном покрове и сильным зудом, то квалифицированные специалисты выписывают своим пациентам средства для наружного применения, которые относятся к стероидной группе. Однако использовать их следует лишь в крайнем случае, поскольку они производят не только положительный эффект и снимают клинические проявления, но и имеют множество побочных действий. Среди лучших мазей, обладающих высокой эффективностью и безопасностью для здоровья, можно выделить следующие:

  • "Фторокорт";
  • "Вундехил";
  • "Преднизолон";
  • "Элидел";
  • "Протопик";
  • "Фенистил";
  • "Синафлан";
  • "Гиоксизон".

При использовании кремов и гелей необходимо строго придерживаться инструкции по применению и рекомендаций своего лечащего врача. Если при этом вы заметите какие-либо побочные действия, то курс терапии следует прервать и проконсультироваться с доктором, который внесет в программу терапии необходимые изменения.

Профилактические мероприятия

Любая аллергическая реакция — это прежде всего нарушение функционирования иммунной системы, вызванное сбоем в работе внутренних органов и систем нашего организма. Чтобы предотвратить это и минимизировать вероятность проявления симптомов аллергии на яйца у взрослых и детей, необходимо придерживаться некоторых профилактических мер. Медицинские сотрудники советуют следующее:

  • следить за качеством своего питания и отказаться от всех вредных продуктов;
  • отказаться от употребления алкогольных и табачных изделий;
  • периодически пить витаминные комплексы для восполнения нехватки питательных веществ и поддержки организма;
  • соблюдать водный баланс и пить как можно больше обычной воды;
  • оградить себя от любых стрессовых ситуаций;
  • хорошо высыпаться;
  • вести активный образ жизни;
  • стараться не унывать по мелочам, а, наоборот, радоваться жизни.

Все эти рекомендации просты в выполнении, поэтому если вы не хотите иметь проблем с аллергией, то нужно их соблюдать. Здоровая пища, физические упражнения и полноценный отдых — это залог вашего здоровья, поэтому вы должны уделять большое внимание этим аспектам.

Заключение

Сегодня существует огромное количество медикаментозных препаратов антигистаминной группы, поэтому лечение аллергии, как правило, проходит успешно. Однако в некоторых случаях для борьбы с заболеванием может потребоваться длительный период времени. Чтобы ускорить процесс выздоровления, требуется комплексный подход к терапии. При этом вы должны понимать, что бывает и так, что все испробованные средства не приносят ожидаемый результата, и никакого улучшения самочувствия не наблюдается. К сожалению, аллергия не всегда поддается лечению, поэтому людям приходиться жить с ней до конца своих дней. Если вы относитесь к их числу, то единственный выход для нормального существования — это ведение здорового образа жизни. Хорошо питайтесь, спите не менее 8 часов в день и хотя бы периодические делайте зарядку, и у вас никогда не будет проблем со здоровьем.

sammedic.ru

Аллергия на яйца у взрослых: симптомы и лечение 2020

Какие виды пищи включаются в повседневный рацион? Многие люди очень часто употребляют яйца. Это вкусный, и, по сути, универсальный продукт – идеальный завтрак, ужин или быстрый перекус.

Содержание статьи

Между тем не всем известно, что яичный белок богат аллергенами, причем два из них не нейтрализуются при термической обработке.

Навредить чувствительному организму может и желток, однако реакция на него наблюдается реже, поскольку при варке провоцирующие вещества утрачивают опасные свойства.

Причины развития и симптомы, которыми проявляется аллергия на яйца у людей различного возраста, рассмотрим подробнее в данной статье.

Может ли быть аллергия на яйца?

Хотя этот продукт часто появляется на нашем столе и включается даже в диетические схемы питания, он обладает высоким аллергопровоцирующим потенциалом, способен вызывать реакции у чувствительных людей.

Почему это происходит, что воздействует на организм – белок или желток? К сожалению, для аллергика опасна и та и другая часть продукта, особенно если учесть, что во время приготовления пищи полностью разделить их трудно. При этом белковый фрагмент (протеин) яиц содержит больше провоцирующих реакцию веществ:

  • Овомукоид.
  • Овальбумин.
  • Овомуцин.
  • Овотрансферрин.

Первые два из названных протеинов относятся к списку наиболее агрессивных аллергенов и могут привести к ухудшению состояния, попав в организм даже в небольшом количестве. Самое страшное, что при термообработке они не разрушаются, способны обусловить даже угрожающие жизни реакции.

В желтке содержится один аллергенный компонент — вителлин. Он может вызывать симптомы разной степени выраженности, однако разрушается под воздействием высоких температур – а значит, реакция на яйца у взрослых возникнет только при употреблении продукта в сыром виде.

Вызвать реакцию могут не только яйца, но и любой продукт с их содержанием: рожки, майонез, колбасы, сосиски, выпечка.

При первом употреблении никаких симптомов нет, но повторное обусловливает ухудшение состояния – в организме вырабатываются особые антитела, которые можно обнаружить с помощью лабораторных методов.

Аллергия на куриные яйца у взрослых, как правило, сохраняется в течение всей жизни, может сочетаться с перекрестной реакцией на куриное мясо и бульон на его основе.

Можно ли избежать реакции, используя альтернативу? Чаще всего пристальное внимание аллергиков обращается на яйца перепелов – некоторые пациенты считают, что этот продукт является гипоаллергенным. Так ли это? В действительности, они реже провоцируют симптомы непереносимости, поскольку содержат гораздо меньшее количество овомукоида, наиболее агрессивного компонента-аллергена. Но это не значит, что реакции не бывает. Аллергия на перепелиные яйца вполне вероятна, хотя и не так распространена, как чувствительность к куриным.

Как проявляется аллергия на яйца?

В каждом случае картина индивидуальна – кого-то беспокоит лишь навязчивый зуд при незначительном поражении кожи сыпью, а кто-то страдает от крапивницы. Это разновидность аллергической реакции, при которой на кожных покровах появляются сильно чешущиеся волдыри, может повышаться температура тела.

Аллергия на яйца у взрослого сопровождается разнообразными симптомами со стороны:

  • кожных покровов;
  • дыхательной системы;
  • пищеварительного тракта.

Кожные симптомы

Проявляются такими признаками как:

  • покраснения;
  • зуд;
  • мокнущая экзема;
  • припухлости;
  • высыпания различного вида.

Хотя высыпания исчезают без следа спустя несколько часов (в целом, способны сохраняться до суток), не только они доставляют пациенту дискомфорт.

Есть риск появления отека Квинке, локализующегося в области губ, щек, век, слизистых оболочек; для него характерно отсутствие зуда, ассиметричность, ощущение растяжения в пораженном участке.

Дыхательные нарушения

Со стороны органов дыхания могут наблюдаться такие симптомы как:

  • одышка;
  • приступы сухого кашля;
  • насморк;
  • чихание;
  • выделения из полости носа.

Угрожающим жизни проявлением считается отек Квинке, о котором уже говорилось прежде при описании кожных изменений. Если он локализуется в области гортани, то быстрое сужение ее просвета приводит к невозможности прохождения воздуха как в легкие, так и в обратном направлении. В случае отсутствия или медленного оказания помощи человек может погибнуть из-за асфиксии (удушья). Куда менее опасен насморк, сопровождающийся выделением прозрачной слизи и приступообразным чиханием – эту реакцию на аллерген можно прекратить, сразу же приняв антигистаминный препарат.

Пищеварительные нарушения

Организм реагирует на аллерген и со стороны желудочно-кишечного тракта – проявления включают:

  • отсутствие аппетита;
  • тошноту;
  • рвоту;
  • диарею;
  • боль в животе;
  • метеоризм.

В рвотных массах при аллергической реакции на яйцо присутствует значительное количество слизи, а в кале может обнаруживаться еще и примесь крови.

Аллергия на белок куриного яйца может напоминать картину кишечной инфекции или отравления некачественными продуктами, поэтому требуется внимательность при диагностике. Множество реакций, проявляющихся в легкой форме, остаются незамеченными или связываются с другими причинами. Из-за неосложненного течения пациент может игнорировать их, продолжая употреблять аллергенную пищу. Бурные симптомы, угрожающие обезвоживанием из-за частой рвоты и диареи, у взрослых наблюдаются сравнительно редко.

Лечение

Что делать людям со склонностью к аллергическим реакциям на яичный белок или желток? Излечить заболевание у взрослых нельзя. Единственный выход – полностью исключить продукты, содержащие яйца, из рациона – если провокатор устранен, симптомы впредь проявляться не будут.

При этом не стоит рассчитывать, что термическая обработка желтка позволит есть хотя бы его – полностью отделить эту часть от белка невозможно, всегда существует вероятность попадания в организм устойчивых к высоким температурам аллергенов. А поскольку даже при минимальном количестве провоцирующего вещества способны проявиться опасные симптомы, такой риск нельзя оправдать ни ценным составом продукта, ни его вкусовыми качествами.

Если яйца – привычный для вас продукт, и вы не знаете, чем можно заменить их без вреда для здоровья, обратитесь к диетологу или посоветуйтесь с лечащим врачом. Специалист подберет оптимальный состав рациона, и даже занимаясь спортом, вы не будете испытывать недостатка в белках или других необходимых пищевых компонентах.

Какие продукты стоит исключить, помимо свежих, отварных, жареных и запеченных яиц? Необходимо обратить внимание на те виды пищи, в которых содержание белка и желтка может быть скрытым. Пациента должны насторожить составляющие:

  • эмульгатор;
  • лизоцим, альбумин;
  • коагулянт, загуститель;
  • яичный порошок.

Помимо диеты, аллергия на белок яйца может потребовать использования лекарственных препаратов:

  • Цетрин.
  • Эбастин.
  • Фексофенадин.
  • Смекта.
  • Назонекс.
  • Мометазон и др.

Они относятся к группам антигистаминных, энтеросорбентов и глюкокортикостероидов.

При аллергии на яйца лекарства помогут избавиться от зуда, сыпи, насморка и расстройства пищеварения – однако они лишь устраняют симптомы, а не лечат непосредственно непереносимость.

Взрослым людям можно без труда подобрать подходящие препараты, но для этого стоит обратиться к врачу – во-первых, фармакологические средства нужны только при обострении симптомов, во-вторых, имеют противопоказания и побочные эффекты, которые специалист учтет в соответствии с индивидуальными особенностями организма пациента.

При отеке Квинке и других опасных состояниях своими силами не обойтись, даже если вы приняли таблетки, назначенные врачом. Может потребоваться инъекционное введение таких препаратов, как Дексаметазон, Адреналин; иногда нарушения столь серьезны, что пациента госпитализируют в отделение стационара. Поэтому не стоит пренебрегать диетой – это лучшая мера профилактики и лечения одновременно, существующая при пищевой аллергии.

Автор: Торсунова Татьяна

Источники: medscape.com, mdlinx.com, health.harvard.edu.

Подробнее о продуктах, вызывающих иммунный ответ организма.

Еще раз о том, как можно избежать иммунологической реакции организма на продукты.

Аллергия на продукты питания? Выход есть - специальная диета!

Клубника - довольно распространенный аллерген. Все о методах профилактики и лечения.

roddom32.ru

Аллергия на яйца, симптомы, способы лечения

Проявление аллергии на яйца, это особый вид заболевания, который приносит больному ощутимый дискомфорт в его повседневной жизни.

Пищевая аллергия настолько распространена среди современного населения, что это уже не вызывает удивления.

При непереносимости продуктов питания проще приходится тем людям, у которых аллергия возникает на определенный продукт. Исключить один вид пищи из питания не составит сложности.

Не все так просто в том случае если выявлена аллергия на яйца, неважно куриные они, утиные или гусиные.

Этот вид непереносимости заставит исключить из питания не только сам аллергенный продукт в чистом виде, но и блюда, приготовленные с его использованием.

Что вызывает непереносимость яиц

При аллергии на яйца признаки непереносимости продукта могут появиться при употреблении или желтка, или белка. Причем белок отличается большей аллергенностью по сравнению с желтком.

Специфическую реакцию организма вызывают находящиеся в яйце особы белки – овальбумин, овомукоид, лизоцим, кональбумин.

Овомукоид – сухой яичный порошок.

Некоторая часть этих белков полностью разрушается во время термической обработки, другая часть остается неизменной и приводит к развитию симптомов заболевания.

Течение болезни у взрослых людей и детей отличается.

Если аллергия на яйца появилась у малышей в год или чуть больше, то есть шанс, что при соблюдении диеты они могут перерасти эту непереносимость и в дальнейшем смогут употреблять яйца в необходимом количестве.

При развитии аллергии на яйца во взрослом возрасте человек редко до конца излечивается от заболевания, поэтому вынужден будет всегда придерживаться определенной диеты.

Симптомы непереносимости яиц

Аллергия на яйца проявляется, как и любая другая пищевая непереносимость:

  • Кожными реакциями – высыпаниями, зудом, гиперемией отдельных участков кожи.
  • Изменениями со стороны пищеварительного тракта – болями в животе, диареей, метеоризмом, тошнотой.
  • Нарушением деятельности респираторно – дыхательной системы. При употреблении яиц может возникнуть зуд слизистых ротовой полости, нередко развивается чихание, заложенность носа. Поражаются и слизистые глаз – возникает слезотечение и конъюнктивит.
  • Головной болью, ухудшением общего самочувствия.
  • В тяжелых случаях может развиться отек Квинке или анафилактический шок, требующие проведения неотложной помощи.

Симптомы аллергии могут возникнуть как в течение нескольких минут после употреблении пищи, содержащей яйца, так и на протяжении нескольких часов.

Непереносимость перепелиных яиц

Перепелиные яйца считаются диетическим продуктом, аллергия при их употреблении развивается гораздо реже, чем на куриные яйца.

Включать перепелиные яйца в рацион ребенка рекомендуется, если у малыша есть признаки диатеза.

Симптомы аллергии сходны с непереносимостью куриных яиц, лечение проводится по обычным схемам.

Последние исследования позволили доказать, что в 70% случаев непереносимости куриного яйца возникает аллергия и на перепелиные.

Поэтому при введении в рацион питания яиц от перепелок необходимо проявлять осторожность – продукт следует употреблять в первые дни понемногу и желательно только в вареном виде.

Считается, что перепелиные яйца принесут больше пользы, если есть их сырыми, но не нужно забывать и том, что такое питание подходит не всем.

Лечение аллергии на яйца

Единственным вариантом полного прекращения заболевания является отказ от употребления яиц.

Для подтверждения диагноза желательно пройти тесты, так как симптомы непереносимости пищевых продуктов обычно идентичны.

Для того чтобы избежать обширных проявлений непереносимости яиц и предупредить развитие осложнений необходимо следовать следующим рекомендациям:

Рекомендация 1.

Детям до одного года можно давать только желток яйца. При приеме белка в данном возрасте вероятность возникновения аллергической реакции очень большая, поэтому белок лучше давать начиная с 11 – го месяца жизни ребенка и вводить его постепенно.

Свежее яйцо нужно отварить и отделить от него желток, в первый прикорм достаточно будет дать одну четвертую часть чайной ложки. Увеличивают объем желтка постепенно.

Рекомендация 2.

Детям до года достаточно давать желток два раза в неделю.

Рекомендации 3.

Если у малыша уже выявлена аллергия на другие продукты питания, то яйцо вводят в прикорм позже года и с особой осторожностью.

Все эти меры позволят организму малыша постепенно привыкнуть к чужеродному белку, и значит будет меньше вероятности появления специфической реакции организма.

Если же аллергия на яйцо уже возникла, то необходимо провести лечение:

Энтеросорбенты.

Выпить один из энтеросорбентов – уголь активированный, Полисорб в возрастной дозировке. Эта группа лекарств поможет удалить из кишечника все токсины и оставшиеся частицы яйца.

Антигистаминные препараты.

При развитии симптомов нужно несколько дней пить антигистаминные препараты.

Читайте по теме: Препараты от аллергии.

Капли и мази.

Медикаментозное лечение подбирается и исходя из симптомов. Для устранения явлений ринита и конъюнктивита потребуются капли, для лечения высыпаний на коже мази с противовоспалительными компонентами.

Читайте по теме: Мази и крема для детей от аллергии.

Не нужно забывать и о том, что яйца входят во многие продукты питания, начиная с выпечки и заканчивая полуфабрикатами.

Поэтому выбор продуктов питания для людей с аллергией на яйца должен быть всегда тщательным и продуманным.

Не многие производители указывают полный состав своего товара, что затрудняет выбор продуктов.

Аллергики должны запомнить, что белок или желток яйца может скрываться и под такой терминологией:

  1. Альбумин;
  2. Загуститель;
  3. Глобулин;
  4. Эмульгатор;
  5. Лизоцим;
  6. Вителлин.

Отказаться придется и от мороженного, вафель, сухих завтраков, лапши, майонеза, яичных коктейлей.

Список продуктов, опасных для людей с аллергическими реакциями на яйца, достаточно обширен, но отчаиваться не стоит.

Выпускаются специальные заменители яиц, при помощи которых можно приготовить и великолепную выпечку и любое из любимых блюд на основе желтка или белка.

При аллергии на яйца нужно знать, что этот продукт в виде белка может входить в состав вакцин. Поэтому при постановке профилактических прививок врач всегда должен знать, что у вас есть непереносимость яиц. Маленькие дети с аллергическими заболеваниями прививки всегда должны получать под присмотром медработника.

Ощените статью

allergiik.ru

симптомы, причины, а также лечение

Аллергия на яйца – один из самых досадных видов пищевой аллергии, доставляющий больному серьезный дискомфорт. Чтобы избежать приступов, человеку приходится исключать из рациона не только сами яйца, но и любые блюда, приготовленные с их использованием. В этой статье мы рассмотрим симптомы недуга и методы избавления от него.

Аллергия на яйца – описание

Пищевая аллергия заставляет человека постоянно ограничивать рацион. У больного отмечается хроническая непереносимость определенных продуктов, что связано с гиперактивностью иммунной системы. На сегодняшний день существует множество форм пищевой аллергии, и аллергия на яйца — одна из самых опасных. Патология требует соблюдения , так как аллергические проявления возникают при употреблении не только непосредственно яиц, но и любых блюд с их содержанием. При тяжелом течении болезни воспалительный процесс начинается даже при кожном контакте с продуктом. В таких случаях человек ограничен в выборе средств гигиены и косметических продуктов, так как яичный белок нередко входит в состав бытовой химии.

Механизм развития аллергического процесса заложен в работе иммунной системы. В норме организм должен легко усваивать белок, которым богаты яйца. Аллергия возникает в случае, когда при попадании белка в кровь начинают активно вырабатываться антигены. Иммунная система ошибочно воспринимает полезный компонент как вредное вещество, таким способом пытается его нейтрализовать. Антигены, соединяясь с аллергенами, активируют фермент, отвечающий за выработку гистамина. Происходит выброс гистамина в кровь, что приводит к развитию аллергической реакции.

Причины

В основе любой аллергической реакции лежит иммунный ответ на попадание в организм белков. Куриное яйцо содержит 5 основных белков, которые могут провоцировать IgE-зависимые реакции:

  • Овомукоид Gal d 1 – основной аллерген куриного яйца, устойчив к нагреванию до 100 градусов в течение часа и действию пищеварительных ферментов, находится в яичном белке; проникает в грудное молоко и может присутствовать в составе домашней пыли.
  • Овальбумин Gal d 2 – термолабильный белок, теряет часть своих аллергенных свойств после термической обработки, находится в яичном белке; его молекулы способны проникать через плаценту и в грудное молоко и взаимодействовать с иммунной системой ребенка.
  • Овотрансферрин Gal d 3 – термолабильный белок, теряет часть своих аллергенных свойств при термической обработке и в процессе пищеварения; находится в яичном белке, желтке и плазме, имеет частичную перекрестную реактивность с белком куриной сыворотки.
  • Лизоцим Gal d 4 – неустойчив к термической обработке, находится в яичном белке.
  • Альфа-ливетин Gal d 5 – находится в яичном желтке.

В виду термолабильности некоторых белков, отдельные пациенты при наличии аллергической реакции к куриному белку, могут употреблять вареные яйца.

При аллергии на белок куриного яйца может возникать перекрестная реакция на яичный белок других птиц (индейка,

alergialechenie.ru

Аллергия на куриные яйца у детей и взрослых

Главная » Аллергены » Пищевые

Одним из самых неприятных и значительно осложняющих жизнь видов аллергии считается аллергия на куриные яйца. Людям приходится не только исключать из меню продукт в чистом виде, но и постоянно уточнять, не входит ли он в состав различных готовых блюд и полуфабрикатов. Здесь очень важна самодисциплина и внимательность.

Что является аллергеном?

Куриное яйцо – кладезь питательных веществ. В нем содержатся белки, жиры, углеводы, а также микро- и макроэлементы (железо, кальций, медь, фосфор, калий и др.), витамины (А, D, Е, группы В и др.). Теоретически может возникнуть непереносимость любого из этих компонентов. Но чаще всего реакция появляется на белок и желток.

Желток вызывает заболевание примерно в 50 раз реже, чем белок. Основным аллергеном в нем является вещество вителлин. При термической обработке вителлин разрушается. Поэтому тем, у кого обнаружена непереносимость только на желток, гораздо проще. Им достаточно не есть яйца в сыром виде, а также сваренные всмятку, в мешочек, яичницу-глазунью с непрожаренным желтком и т.п.

Белок содержит 4 сильных аллергена – овомукоид, овальбумин, лизоцим и кональбумин. При варке аллергенность снизится, но все равно останется высокой, так как самый сильный раздражитель – овомукоид – устойчив к термообработке. При этом бесполезно менять куриные яйца на перепелиные, утиные, гусиные, индюшиные. В них будут присутствовать эти же аллергены, а значит, появится аналогичная реакция, хоть она может быть и не такой интенсивной.

Факторы риска

Вероятность развития непереносимости повышается, если наблюдается:

  • наследственная предрасположенность. Если гиперчувствительностью страдают родители, то в зоне риска окажутся и дети;
  • нарушение работы почек, печени, дисбактериоз.

Часто встречается непереносимость продукта у детей до 5 лет. У них иммунитет еще недостаточно крепкий, а пищеварительной системой вырабатывается недостаточно ферментов для полного расщепления протеинов. Хорошей новостью является то, что по мере взросления у 70-75% людей аллергия на яйца проходит совсем или ее признаки становятся менее выраженными.

Провоцирующими факторами могут быть также:

  • патологии беременности – инфекции матери, гипоксия плода и др.;
  • постоянное употребление будущей мамой пищи с высоким аллергическим индексом;
  • несоблюдение матерью правил здорового питания в период лактации;
  • чересчур раннее введение яичного прикорма малышу (до 6-7 месячного возраста).

Аллергия на белок яйца у ребенка встречается гораздо чаще, чем на желток. Чувствительные дети могут нехорошо себя почувствовать, даже если просто находятся в помещении, где готовится пища из этого продукта. Гиперчувствительность может вызвать и избыточное потребление яиц. Детям в сутки рекомендуется съедать максимум одну штуку, взрослым – 2 штуки.

Симптомы

Реакция развивается быстро, обычно сразу после употребления продукта.

Характерными признаками являются:

  • отеки, покраснения слизистых;
  • крапивница – волдыри розового цвета, которые сопровождаются сильным зудом;
  • шелушение кожи, сыпь, мокнущие участки;
  • чихание, зуд в носу, обильная слизь из носа;
  • кашель, затрудненное дыхание, хрипы;
  • покраснение глаз, слезотечение;
  • потеря аппетита, тошнота, отрыжка;
  • метеоризм, желудочно-кишечные спазмы, диарея;
  • головокружение, головная боль, снижение артериального давления, обмороки;
  • повышенная нервозность у детей, они плохо спят, часто плачут.

Если запустить болезнь, можно «заработать» круглогодичный аллергический ринит, астму, тяжелые желудочно-кишечные расстройства, диффузный нейродермит.

Самыми опасными осложнениями могут стать анафилактический шок и отек Квинке. Эти состояния развиваются стремительно и могут в случае неоказания срочной медицинской помощи привести к летальному исходу.

Перекрестная аллергия

Это гиперчувствительность на вещества и продукты, сходные по составу с основным аллергеном. При непереносимости куриных яиц такая же симптоматика, скорее всего, возникнет на мясо кур, уток, свинину, говядину, перепелиное мясо, майонез. Обострение заболевания могут вызвать даже постельные принадлежности, где наполнителем является перо.

Многие шампуни и косметические средства выпускаются на основе яичного протеина, а значит, тоже потенциально опасны для больного. Некоторые вакцины (против клещевого энцефалита, гриппа, сыпного тифа и др.), которые выращиваются на куриных эмбрионах и содержат микроскопические частицы их тканей, также могут спровоцировать развитие заболевания.

Диагностика

Она проводится врачом-аллергологом, иммунологом, педиатром или терапевтом. Врач проведет опрос и осмотр больного. Для подтверждения диагноза у маленьких детей берется на анализ кровь из вены. Результаты будут готовы через 5-7 дней.

У взрослых чаще применяется метод аллергопроб. В маленькую царапину на коже впрыскивается мизерное число вероятного аллергена. Если раздражитель найден верно, быстро возникнет краснота и припухлость.

Лечение

Необходимо проконсультироваться с врачом. Чаще всего для успешной терапии достаточно скорректировать рацион.

Диета

Придется полностью исключить из меню куриные яйца и всю продукцию, в состав которой они входят, а также пищу, которая может вызвать перекрестную реакцию.

Нельзя есть:

  • выпечку, хлеб, кондитерские изделия;
  • сосиски, колбасу;
  • майонез, некоторые соусы, например, сырный;
  • мороженое;
  • яичную лапшу;
  • сухие завтраки;
  • яичные коктейли и пр.

Голодать не придется. Если есть аллергия на яйца, можно включить в меню вместо животного растительный белок (бобовые), диетическое мясо, например, кроличье. Существует масса рецептов вкусной выпечки без яиц.

Сложно выдерживать диету детям, ведь они обычно любят сладкое. Если наблюдается аллергия на яичный белок у ребенка, альтернативой вафлям, суфле, пирожным могут стать ягоды и фрукты в любом виде, желе и муссы, фруктовое мороженое, шербет, халва, постное безе и т.д.

Лекарственная терапия

Конкретные препараты и длительность лечения определяет врач, принимая во внимание возраст пациента и конкретную симптоматику болезни. Лечение обычно проводится в комплексе.

Могут назначаться:

  1. Антигистамины – Зиртек, Телфаст, Зодак, Аллертек, Фенистил, Ксизал и пр.
  2. Сорбенты, которые помогут быстро вывести аллерген – Полисорб, Энтеросгель, активированный уголь и пр.
  3. Для наружного применения при сыпи и мокнущей экземе – Лоринден, Адвантан, Элоком, Синафлан, Целестодерм, Фенистил-гель, цинковая мазь и пр.
  4. Капли и спреи, снимающие симптомы аллергии – Кромогексал, Нафтизин, Санорин, Назотек и пр.
  5. При тяжелых состояниях – Адреналин внутримышечно, Дексаметазон, Преднизолон внутримышечно и внутривенно.

Меры предосторожности

Будьте внимательны при посещении кафе, ресторанов и других точек общепита. Обычно в меню указывается состав блюда. При заказе указывайте, что пища должна быть приготовлена без использования яиц.

При покупке готовой продукции и полуфабрикатов нужно смотреть на этикетку. Часто производители указывают только название компонентов, куда тоже входят яичный белок или желток. Это могут быть эмульгаторы, загустители, коагулянт, лецитин, лизоцим и пр.

Если аллергиком является ребенок, обязательно предупредите воспитателя в детском садике или классного руководителя в школе. Если назначена прививка, врач также должен знать об этом.

У детской аллергии прогнозы оптимистичные, есть шанс, что она полностью пройдет. Взрослому же избавиться от нее практически невозможно. Единственный вариант не страдать от болезни – строго придерживаться предписанной диеты.

allergiya03.com

что вызывает желток или белок

Не каждому известно, может ли быть аллергия на яйца. У некоторых людей она способна привести к анафилактическому шоку и отеку Квинке. Вылечить заболевание сложно, можно лишь предупредить обострения, принимая антигистаминные лекарств и соблюдая диету.

Аллергическая реакция на яйца

Яйца — часто потребляемый, высокопитательный продукт животного происхождения и потенциальный аллерген. В нем содержатся белок и желток. Чаще всего причиной аллергической реакции является протеин. Реже наблюдается непереносимость желтка. Аллергические реакции возникают у взрослых и детей, употребляющих яйца.

Распространенность этой патологии среди населения достигает 10%.

Наиболее аллергенны для человека овомукоид и овальбумин. Реже патологический иммунный ответ вызывают лизоцим и кональбумины. Развитие аллергической реакции обусловлено повышенной чувствительностью иммунной системы к чужеродным веществам. У здоровых людей компоненты яиц не вызывают патологического ответа.

У аллергиков при попадании в организм раздражителя вырабатываются антитела (иммуноглобулины). Они накапливаются в тканях и образуют с антигеном комплексы. Повторное проникновение вещества стимулирует патологический иммунный ответ, в результате которого активизируются тучные и другие клетки. Это приводит к выработке медиаторов воспаления (гистамина). В ответ на это проявляются сыпь, отек и другие симптомы.

Факторы риска аллергии

Аллергия на яйца у детей чаще всего развивается в возрасте 5-12 лет. В развитых странах распространенность этой патологии гораздо выше. Факторами риска развития пищевой аллергии являются:

  • отягощенная наследственность;
  • курение;
  • вдыхание загрязненного воздуха;
  • наличие астмы;
  • атопический дерматит в анамнезе;
  • перенесенные инфекционные заболевания;
  • низкий социально-экономический статус;
  • хронические заболевания;
  • резкое изменение характера питания.

    Чаще всего аллергия на яйца встречается у детей 5-12 лет.

Большое влияние на ребенка оказывает неблагоприятное течение беременности и родов. Факторами риска являются:

  • курение матери;
  • плохое питание;
  • затяжные роды;
  • токсикоз;
  • искусственное вскармливание.

Чаще всего возникает аллергия на куриные яйца, так как именно этот продукт употребляется наиболее часто. Значительно реже в качестве раздражителя выступают перепелиные яйца.

Кожные симптомы заболевания

Нужно знать не только то, что вызывает аллергию, но и как она протекает. Заболевание может проявляться кожными симптомами. Наиболее часто развиваются:

  • крапивница;
  • отек Квинке;
  • атопический дерматит.

Содержащиеся в яйцах белки могут вызвать у детей воспаление кожи. Развивается атопический дерматит.

Данная патология редко встречается у детей старше 14 лет. Болеют преимущественно малыши дошкольного возраста.

Для атопического дерматита характерны следующие клинические проявления:

  • сухость кожи;
  • зуд;
  • высыпания;
  • воспаление слизистой рта;
  • шелушение век;
  • бледность кожи лица;
  • истончение бровей;
  • углубление складок;
  • выпадение волос;
  • одутловатость стоп;
  • изменение ногтей.

Аллергия на яйца у ребенка в острую фазу характеризуется узелковыми или пятнистыми высыпаниями красного цвета. Дополнительные симптомы включают припухлость кожи, эрозии и мокнутие. Со временем появляются корочки. Если продолжать есть яйца и не лечиться, то возможно присоединение вторичной инфекции и образование гнойничков.

Аллергия на желток в хронической форме отличается тем, что происходит утолщение кожи (лихенификация). На ладонях и стопах таких детей появляются трещины и расчесы из-за сильного зуда. Белковые компоненты яиц приводят к поражению кожи лба, конечностей, шеи, груди, спины, сгибательных поверхностей, ягодиц и глаз.

Протеины, поступающие в организм, помимо атопического дерматита вызывают крапивницу. Данная патология характеризуется зудящими высыпаниями в виде волдырей розового или красного цвета. Крапивница возникает на любом участке тела и сопровождается зудом. Возникновение волдырей обусловлено отеком сосочкового слоя дермы. Если у человека аллергия на яичный белок, то крапивница возникает в течение нескольких минут.

Другие признаки аллергии

Реакция иммунной системы может проявиться иначе. После употребления куриного яйца часто наблюдаются симптомы со стороны органов пищеварения. К ним относятся:

  • сильная боль в животе;
  • тошнота;
  • рвота;
  • нарушение стула;
  • быстрое насыщение;
  • затруднение глотания;
  • метеоризм.

Аллергия на белок часто сопровождается респираторными расстройствами. К ним относятся одышка, затруднение дыхания, зуд в носу и чихание. Аллергия на белок часто проявляется ринитом. Он характеризуется обильными, водянистыми выделениями из носа, заложенностью, чиханием и затруднением нового вдоха. Признаки пищевой аллергии часто маскируются под ларингит, трахеит и бронхит.

Если кушать куриные или перепелиные яйца, то имеется риск развития отека Квинке. Это проявление анафилактической реакции в виде острого, быстро развивающегося отека клетчатки глубоких слоев кожи, возникающего по причине повышения сосудистой проницаемости.

Известно, что в яйце много потенциальных аллергенов, которые вызывают реакцию гиперчувствительности немедленного типа.

Предвестниками отека могут быть жжение и покалывание. В половине случаев данная патология сочетается с крапивницей. При аллергии на яйца симптомы у взрослых и детей появляются в течение 5-30 минут после употребления продукта. Отек локализуется в области лица и шеи. Иногда поражаются грудь и слизистые внутренних органов.

У человека отекают губы, веки, щеки и язык. Иногда увеличиваются в объеме гениталии. Отеки отличаются тем, что они теплые, бледные и не образуют вдавления при пальпации. Аллергия на яйца у взрослых у детей может осложняться непроходимостью дыхательных путей из-за отека гортани и языка.

Лечение и методы профилактики

Нужно знать не только то, как проявляется аллергия на яйца, но и как вылечить больных. Для уточнения диагноза понадобятся:

  • аллергопробы;
  • провокационные тесты;
  • иммунологический анализ;
  • общие клинические анализы;
  • опрос.

Очень важно выявить аллерген. Это позволяет правильно организовать лечение и диету. При наличии данной патологии нужно исключить дерматологические заболевания и псевдоаллергическую реакцию. Если у человека аллергия на куриный белок, то назначаются антигистаминные препараты (Эриус, Зодак, Зиртек, Цетрин, Кларитин, Супрастин, Тавегил, Лоратадин, Лорагексал).

Больным нужно исключить из меню следующие продукты:

  • перепелиные яйца;
  • куриные яйца;
  • страусиные яйца;
  • омлеты;
  • макаронные изделия;
  • майонез;
  • колбасы;
  • полуфабрикаты;
  • кондитерские изделия;
  • сдобные хлебобулочные изделия;
  • мороженое.

Рекомендуется съедать больше фруктов, супов, каш, овощей и чистого мяса. Если выявлена аллергия на куриный белок, то нельзя есть безе, зефир, кремы и другие сладости. Исключением являются продукты, в которых нет в качестве составляющих яиц. Ешьте только гипоаллергенные продукты. Больным рекомендуется отказаться от кофе и шоколада, так как они способствуют обострению заболевания. Яйца при аллергии есть нельзя.

При аллергии на яйца рекомендуется добавить в рацион больше овощей и фруктов.

При аллергии на куриные или перепелиные яйца часто назначают кортикостероиды и сорбенты. При рините применяются капли. При анафилаксии на перепелиные яйца в виде шока может потребоваться введение Адреналина, Атропина и Преднизолона. При проявляющихся признаках отека гортани проводится трахеотомия или интубация.

Даже после стихания симптомов не может быть уверенности, что аллерген не вызовет анафилаксию вновь.

Можно ли предупредить крапивницу, шок и отек Квинке, известно не всем. Основной мерой профилактики заболевания является отказ от яиц и продуктов на их основе. Таким образом, аллергия представляет опасность для чувствительных людей и крайне опасна, поскольку может закончиться шоком.

allergyastop.ru

симптомы у взрослых, какими проявляется, а также обзорные фото непереносимости куриной продукции

Яичный белок богат аллергенами, причем несколько из них не исчезает после термической обработки, а значит, риск навредить организму высокий. Как безопасно принимать этот полезный и питательный продукт без вреда для здоровья?

Особенность заболевания

Аллергия – это повышенная чувствительность иммунной системы к определенным веществам. К аллергическим заболеваниям относят сезонную лихорадку, пищевую аллергию, атопический дерматит, астму и прочие нарушения.

Интересно! В развитых странах аллергическими заболеваниями страдает 20% населения, около 6% людей имеют одну пищевую аллергию, а 10% населения хотя бы раз в жизни сталкивались с атопическом дерматитом.

Пищевая аллергия на куриные яйца провоцируется аллергеном альбумином, который входит в состав яичного белка. После попадания в кровоток вырабатываются антитела, принимая этот компонент как инородное вещество.

В желтке содержится еще один агрессивный элемент – вителлин, однако он нейтрализуется под воздействием высоких температур (эффективнее всего – кипячение). Как правило, аллергия на яйца сохраняется в течение всей жизни, если возникла во взрослом возрасте.

Аллергия на перепелиные яйца встречается реже, нежели на куриные. Однако провокатором нарушения может стать такой элемент как овомукоид. Важно не спешить вводить яйцо, как первый прикорм ребенку, дабы не получить аллергическую реакцию на всю жизнь.

Симптомы

Первые симптомы аллергии на куриные яйца возникают в течение 5 минут после употребления продукта. Иммунная система агрессивно реагирует на аллерген, вызывая различные сбои в организме.

Признаки нарушения:

  1. Кожные высыпания красного цвета, которые чаще всего локализуются в области живота, спины, ладоней, шеи, ступней ног, на щеках (как выглядит симптом, вы можете увидеть на фото).
  2. Зуд и жжение кожи.
  3. Отечность слизистой оболочки ротовой полости.
  4. Расстройство пищеварительного тракта – рвота, тошнота, понос, урчание в животе.
  5. Слезоточивость, покраснение век.
  6. Приступообразный кашель, хрипящие звуки в грудной области.

Существует риск появления отека Квинке, который локализуется в области губ, щек, век. Происходит асиметричное растяжение кожных покровов и слизистых оболочек в поврежденной зоне.

Важно! В рвотных массах может присутствовать значительное количество слизи, а в кале – примеси крови.

Аллергия на куриные яйца у взрослых может вызывать такие осложнения, как резкое снижение артериального давления, вплоть до обморока, резкая боль в животе, грудной клетке, нестерпимый зуд, затрудненное дыхание вплоть до удушья.

Лечение

Полностью устранить заболевание у взрослых нельзя, однако минимизировать негативные симптомы возможно. Одно из лучших решений – исключить продукты, содержащие яйца, из рациона.

Что можно есть:

  1. Растительный или животный белок, например, мясо или бобовые.
  2. Соевую муку, кукурузный крахмал вместо смеси для запекания.
  3. Перепелиные яйца.
  4. Различные виды печенья без применения молока и яиц.
  5. Ягоды, фрукты, шоколадные соусы, желе.

Важно внимательно изучать упаковку на изделии, обращая внимание на такие запрещенные элементы как лецитин, лизоцим, альбумин, глобулин, загуститель, коагулянт.

В острой стадии проявления клинической картины на пищевой компонент назначаются такие медикаментозные средства:

  • антигистамины – Фенкарол, Супрастин, Клемастин, Лоратадин;
  • назальные капли – Називин, Ксилометазолин;
  • противозудные мази – Фенистил, Оксикорт;
  • гормональные составы для внешнего использования – Адвантан, Элоком;
  • энтеросорбенты – активированный уголь, Смекта, Полисорб;
  • гормоны для приема внутрь – Преднизолон, Дексаметазон.

При появлении отечности своими силами не обойтись. Важно принять препараты, назначаемые доктором, и незамедлительно вызвать неотложку. Возможно, потребуется инъекционное введение таких лекарств, как Дексаметазон, Адреналин, или госпитализация пациента.

Народные методы

Лечение пищевой аллергии и укрепление иммунитета можно проводить в домашних условиях, используя проверенные и разрешенные специалистом народные методы. Одно из лучших средств при аллергии – мумие. Средство разводят в концентрации 1 г на 1 л теплой воды, принимают по 100 мл в день до еды.

Растения и травы от аллергии:

  1. Смешать 10 г ряски с 50 мл водки, настоять в прохладном темном месте 24 часа, процедить и принимать внутрь по 15 капель натощак. Длительность курса – 30 дней.
  2. Заварить стаканом кипятка 50 г измельченных корней лопуха и одуванчика, остудить, процедить и принимать в сутки по 100 мл. Курс оздоровления – не менее 50 дней.
  3. Запарить 50 г плодов шиповника, 25 г аптечной ромашки, 25 г хвоща полевого, 50 г зверобоя, 75 г золототысячника, выдержать на водяной бане 10 минут. Настоять 5 часов, принимать каждый день по 1 ч.л. в течение полугода.
  4. Отжать сок сельдерея пахучего, принимать 3 раза в сутки по 1-2 ч.л. до еды.
  5. Измельчить в ступке корень одуванчика и лопуха в равных пропорциях, залить 3 стаканами воды, оставить на 12 часов для настаивания. Процедить и принимать по 100 мл перед едой.

Кожные покровы можно протирать жмыхом череды, запаренной в кипятке. Это отличное средство для снятия зуда и жжения. Также можно пить чай из этого растения – на ложку сырья стакан жидкости. Курс лечения – не менее 3 месяцев.

Профилактика

Лучшее средство профилактики – это соблюдение специальной диеты, которая назначается доктором при возникновении симптомов аллергии на куриное яйцо. Рацион может включать следующие блюда и продукты:

  • говяжьи и свиные бульоны;
  • овощи и фрукты;
  • злаковые и цельнозерновые каши;
  • крекеры, галетные печенья;
  • масло, молоко;
  • орехи, бобовые;
  • постный майонез;
  • макаронные изделия без яиц.

Запрещены к употреблению блюда из яиц, куриные бульоны и супы, промышленный майонез, кексы, блины, тосты, торты, какао, молочные коктейли, содержащие яйца. Под запретом также напитки на основе аллергена.

Важно! Другие профилактические меры – использование косметических средств без лецитина, прогулки на свежем воздухе, закаливание, спорт, полноценный отдых, здоровый образ жизни.

Рекомендации

Врачи-аллергологи призывают общественность пристально следить за составом и рационом питания во избежание пищевой аллергии. При появлении первых симптомов недомогания не стоит заниматься самолечением – нужно необходимые анализы для выявления аллергена.

Важно укреплять иммунитет, принимая сезонно поливитаминные комплексы, питаясь здоровой и полноценной пищей. Нужно пить достаточное количество жидкости – домашние соки, морсы, компоты из сухофруктов, травяные отвары, зеленый чай, чистую воду.

При необходимости вакцинации нужно обязательно поставить в известность доктора о наличии пищевой аллергии на яйца. Введение лекарства от сыпного тифа, гриппа или лихорадки может закончиться анафилактическим шоком.

Рекомендуется с рождения ребенка вести пищевой дневник, отмечая особенности реакции организма на каждый продукт. И если пищевую аллергию на яйца в детском возрасте можно «перерасти», то во взрослом это заболевание неизлечимо.

Выводы

Аллергия на яйца накладывает серьезные ограничения на рацион. Если с заболеванием не удалось справиться к взрослому возрасту, придется принимать коррективы питания на всю оставшуюся жизнь. Если подойти к этому с оптимизмом, меню не покажется неполноценным, и аллергия не будет напоминать о себе долгие годы.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Одноклассники

allergolog.online

Аллергия на яйца у взрослых и детей: симптомы и что делать

Миллионы людей не представляют своего завтрака без яйца. По полезным качествам, оно опережает многие продукты питания и поставляет организму необходимые для крепкого здоровья элементы. Простота в употреблении и разные способы приготовления делают яйцо частым гостем на кухонном столе.

Причины появления аллергии на яйца

Здоровая иммунная система не реагирует на продукты питания, но при наличии аллергии, она остро отвечает на раздражитель. Яичная непереносимость – распространенное явление. От нее страдают и дети, и взрослые. Реакция организма может проявляться как в легкой форме, так и в более выраженной.

Причиной чувствительности, чаще всего, является белок куриного яйца. В его составе присутствует овальбумин и овомукоид – основные «виновники» аллергии, хотя есть и другие компоненты-провокаторы. Желток во много раз менее опасен, хотя также является источником болезни. Попадая в организм, составляющие яиц вызывают острую реакцию. Иммунитет принимает их за вредоносные элементы и реагирует выработкой антител. Степень тяжести реакции зависит от состояния здоровья человека.

Особенности детской и взрослой реакции на яйца

К счастью, детская чувствительность к куриному продукту проходит к пяти годам. Исключением является генетическая предрасположенность, тогда невосприятие будет беспокоить все жизнь. Маленький человек тяжело справляется со сложным белком. Клетки несформировавшейся иммунной системы реагируют на чужеродный элемент аллергической реакцией. Выработка антител приводит к осложнениям в работе всего организма. Если родители ответственно подойдут к проблеме ребенка, то аллергия будет протекать в легкой форме.

Особо внимательно стоит отнестись к грудничкам: даже в этом возрасте может быть острая ответная реакция на составляющие яиц. Если у малыша присутствует непереносимость и он еще находится на грудном вскармливании, то маме обязательно нужно исключить все опасные продукты из своего рациона. Аллергены легко попадают через молоко в пищеварительный тракт ребенка.

Взрослые тяжело переносят последствия употребления яиц. Однажды проявленная аллергическая реакция будет повторяться вновь, так как защитные клетки тела имеют память на определенные элементы. Чувствительность у взрослых встречается реже, чем у детей и является приобретенной. Она тяжело поддается лечению и сопровождает больного всю жизнь.

Симптомы протекания аллергии

При попадании аллергена в кровь, производится выброс гистамина. Это биологическое вещество находится в пассивном состоянии в клетках тела, но при наличии провоцирующих факторов, переходит в активную фазу. Большая концентрация этого гормона вызывает тяжелые реакции организма.

Кожные проявления:

  • Резкое покраснение участков кожи.
  • Высыпания, похожие на крапивницу.
  • Припухлости в местах проявления аллергии.
  • Экзема.
  • Сильный зуд.

Пищеварительная система:

  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Боли в области живота.
  • Диарея, вздутие, усиленное газовыделение.

Дыхательная система:

  • Чихание.
  • Утрудненное дыхание.
  • Кашель.

Слизистые оболочки:

  • Заложенность носа.
  • Слезотечение.
  • Раздражение горла.
  • Припухлость внутри рта.
  • Отек губ, языка.

Общие симптомы:

  • Головокружение.
  • Потеря ориентации в пространстве.
  • Резкое понижение давления.
  • Обморочные состояния, помутнения сознания.
  • Боли в сердце, затруднение дыхания.

Опасность аллергии заключается в непредсказуемости реакции организма. Симптомы могут проявиться в течении нескольких минут. Такое быстрое обратное действие вызывает большой выброс гистамина, который провоцирует отек Квинке или анафилактический шок. Если вовремя не среагировать, возможен летальный исход. Аллергия может дать о себе знать и через несколько часов.

Как унять проявления аллергии

На данном этапе развития, медицина не может вылечить аллергию на яйца. Чудо-препарата не существует. Современные лекарства успешно купируют симптомы и поддерживают организм. При первых реакциях необходимо употребить препараты антигистаминной группы. Тавегил и супрастин помогут убрать начальные проявления, хлористый калий в виде внутривенной инъекции — также эффективен.

Обычный активированный уголь поможет вывести токсины из кишечника. Снять отечность слизистых носа помогут називин и нафтизин. Кожные проявления снимут мази с гормонами или негормональные. Лечение назначает только врач, попытки исцелиться самостоятельно могут иметь плачевные последствия.

Народная медицина имеет свои рецепты по лечению аллергии на яйца. Отвары трав и настои значительно улучшают общее состояние больного. Калина, череда, шалфей, солодка, малина – отличные помощники при аллергических недомоганиях. Компрессы и примочки из ромашки и коры дуба снимут зуд и уберут воспаления кожных покровов. Чай из цвета липы укрепит иммунитет.

Запрещенные продукты для аллергика

При наличии аллергии, любой степени тяжести, употреблять в пищу продукты, связанные с яйцами — запрещено. Малейшая порция белка или желтка в любом виде может вызвать сильнейшую реакцию организма и непредсказуемые последствия. Вареные, сырые, перепелиные, гусиные и другие виды яиц провоцируют сенсибилизацию. В них остается достаточная доза опасного вещества для мгновенного иммунного ответа. Строгий контроль рациона должен присутствовать постоянно, даже если аллергия не беспокоит длительное время.

Непереносимость яиц часто вынуждает отказываться и от куриного мяса. Оно также может быть причиной повышенной чувствительности организма. Недопустимо употребление в пищу любых изделий, связанных с яйцами. Хлебобулочную, кондитерскую продукцию, мясные полуфабрикаты, колбасы, майонез, соусы, приправы, бульонные кубики нужно обязательно исключить из рациона. В состав многих магазинных товаров питания входит сухой яичный порошок, он также является потенциальным аллергеном.

Как диагностировать аллергию

Врач назначает ряд анализов, которые помогут обнаружить болезнь и установить степень ее тяжести. Анализ крови и кожные пробы определят наличие аллергии. Тесты нужно сдавать в период восстановления, когда последняя реакция на раздражитель была несколько недель назад. Перед сдачей лабораторных анализов отменяют употребление медицинских препаратов.

Профилактика аллергии на яйца заключается во внимательном отношении к своему образу жизни. Опасность кроется и в продуктах питания, и в некоторых вакцинах. Прививки, сделанные на куриных эмбрионах, могут вызвать внезапный шок и строго противопоказаны. Любое аллергическое проявление вызвано ослабленным иммунитетом. Очень важно уделять внимание своему здоровью, чтобы забыть о болезни на долгие годы.

Другие материалы:

allergiyas.ru

симптомы у взрослых и методы лечения недуга

Аллергическая реакция на яйца довольно часто наблюдается как у взрослых, так и у детей. Обычно данное явление протекает не очень сложно и хорошо поддается медикаментозному лечению, однако его главную опасность составляют возможные осложнения, которые вполне способны развиться даже при употреблении человеком мизерного количества яиц.

Главной причиной аллергии на яйца чаще всего является вещество альбумин, содержащееся в белке. Реже аллергеном в таком случае выступает желток данного продукта. При этом важно отметить, что аллергическая реакция способна развиться не только на куриные яйца, но и также на гусиные, перепелиные и утиные виды белков.

Симптомы аллергии на яйца у взрослых могут проявлять себя в виде зуда или сыпи на коже, возникает исключительно из-за особенностей состава данного продукта. Само по себе яйцо содержит очень большое количество полезных микроэлементов и веществ, таких как кальций, витамины группы В, железо, белки и фолиевую кислоту. При этом каждый из данных элементов запросто может стать причиной развития аллергии, однако наиболее часто виновником недуга становиться именно белок, который плохо принимается организмом человека.

В таком состоянии аллергическая реакция на белок развивается тогда, когда его главное вещество (альбумин) способствует выработке антитела иммуноглобулина.

Что касается желтка, то он расщепляется как не сильный аллерген, который в разы реже способствует образованию нежелательных реакций. Более того, при варке желток теряет большую часть своих возможностей спровоцировать аллергию у ребенка или взрослого.

Важно отметить, что аллергия на яйца считается одной из наиболее часто встречающихся видов аллергических реакций. При несоблюдении специальной диеты человек может очень часто подвергаться данной болезни, лишь случайно употребив продукт с белком (это не обязательно должно быть яйцо в чистом виде, ведь белок сохраняет свои свойства даже при добавлении его в некоторые блюда и продукты).

Подобная реакция у человека может проявлять себя сыпью и прочими симптомами на любом участке кожи тела. Более того, иногда данная аллергия способна развиться только потому, что у носителя аллергена резко ослабится иммунитет. В таком состоянии организм человека отреагирует на сбой в виде аллергии.

Не все знают, что серьезная аллергическая реакция на белок может развиться у человека из-за введения вакцины, которая содержит составляющие белка. Именно поэтому перед каждым вакцинированием человеку нужно знать, что входит в состав конкретного вещества.

Также, довольно часто вместе с аллергией на куриные яйца, больной страдает от непереносимости к куриному мясу.

Несомненно, яйца — это те продукты, которые должны быть в составе любого здорового рациона. К сожалению, при аллергии на них человеку нужно исключить из своего меню все, что связано с данными продуктами. Несмотря на это, даже яйца можно заменить, и приготовить полезные блюда без них.

Для этого разрешается применять такие рецепты:

  1. Смешать две ложки сухих дрожжей в теплой воде. Их можно использовать для приготовления макарон либо хлебобулочных изделий.
  2. Смешать три ложки масла и ложку соды.
  3. Развести желатин 4 ложками горячей воды.

Таким образом, даже если у человека имеется индивидуальная непереносимость белка, в некоторых случаях его можно заменить, тем самым, не отказывая себе в возможности кушать любимые блюда.

Нужно отметить, что помимо самого белка, у человека может быть чувствительность к продуктам, которые содержат в своем составе данный компонент.

Таким образом, обычно вместе с непереносимостью яиц, больной также страдает от повышенной чувствительности к следующим продуктам:

  • Жирные соусы, которые основаны на белке (майонез).
  • Некоторые сорта макаронных изделий.
  • Зефир.
  • Большая часть колбасных изделий и сосиски.
  • Булочки, пирожные и хлеб.
  • Мороженое.

Аллергия на перепелиные яйца: особенности лечения

Сразу нужно отметить, что аллергия на перепелиные яйца встречается также часто, так и как обычные куриные. Обосновано это тем, что в состав белка данного продукта, помимо аллергена альбумина, также входит вещество овомукоид. Он усиливает иммуноглобулин, тем самым, повышая вероятность развития аллергии в организме.

Именно из-за высокого риска аллергии на перепелиные яйца, детский доктор Комаровский предупреждает о риске употребления данных продуктов детьми маленького возраста (особенно грудничками). Более того, данный специалист предостерегает родителей от прививок против гриппа, в состав которых входят элементы белка (особенно если ребенок уже страдает от аллергии на белок яйца).

Аллергия на перепелиные яйца, так же как и иммунная реакция организма на прочие виды белков, обычно сопровождается следующими симптомами у взрослых:

  • Появление зуда кожи, а также характерных красноватых высыпаний.
  • У человека возникают хрипы и спазм дыхательной системы.
  • Быстро развивается заложенность носа и аллергическая форма ринита.
  • Тошнота и нарушение пищеварения.
  • Снижение артериального давления. В более тяжелых случаях может возникнуть потеря сознания и головокружение.
  • Отек Квинке.

При отсутствии своевременно оказанной медикаментозной помощи, у больного может развиться анафилактический шок, который является жизненно опасным состоянием.

Аллергия на белок яйца диагностируется путем проведения ряда тестов, которые направлены на выявление главного аллергена. Данные пробы могут проводиться путем забора крови и изучения ее реакции с аллергеном под микроскопом, либо нанесения на кожу человека некоторых видов аллергенов.

Лечение аллергии на белок яйца традиционное. Прежде всего, оно предусматривает полное ограничение контакта человека с аллергеном. В данном случае — это полное устранение яиц и продуктов с их содержанием из рациона.

Терапия в таком состоянии назначается симптоматическая. Во многом она зависит от конкретных поражений систем организма, которые и вызвала аллергия.

Таким образом, при развитии анафилактического шока человеку показано вколоть сильнодействующие антигистаминные препараты. Это может быть Зиртек, Аллергодил или Фенистал. Также, быстро нормализовать состояние больного сможет препарат Кортизон и Теофилин.

Дополнительными препаратами для перорального и местного приема являются:

  1. Средства для снятия отека слизистых в виде назальных спреев и капель (Називин, Нафтизин).
  2. Гормоносодержащие лекарства (Авамис, Дексаметазон).
  3. Наружные мази и гели (Дропален).
  4. Энтеросорбенты для нормализации работы пищеварительного тракта.

Также, при данной аллергии человеку нужно соблюдать такие рекомендации по питанию:

  1. Избегать употребления продуктов, в состав которых входит лецитин.
  2. С осторожностью употреблять мясо. При любых ухудшениях в состоянии отказаться от такой пищи.
  3. Перед употреблением покупных продуктов внимательно читать их состав. В него не должны входить желтки, белки или вещество лизоцим.
  4. При приеме пищи, которую человек не готовил самостоятельно, нужно всегда предварительно спрашивать, использовались ли яйца во время приготовления. При их наличии от приема блюда нужно отказаться.
Автор: Оксана Свиридова

med88.ru

Аллергия на яйца

Аллергия на яйца: как она возникает?

Аллергия на яйца - явление достаточно частое. Дело в том, что в куриных яйцах содержится большое количество питательных элементов: витамины В-12 и Е, белки, железо, фолиевая кислота, кальций и другие. И чисто теоретически на каждый из этих веществ может возникнуть аллергия. Но в основном аллергия на яйца разделяется на 2 подвида: аллергия на куриный белок и аллергия на куриный желток. Последний является довольно слабым аллергеном, почти в 50 раз слабее белка. В желтке содержится вителлин, являющийся самым аллергенным в нем, и даже он разрушается при варке. В основной же свой массе аллергия на яйца касается белка или альбумина.

Аллергия на куриный белок проявляет себя сразу же — путем кожной аллергии (зуд, сыпь, экзема, отек Квинке), нарушением дыхания (бронхиальная астма, заложенность носа), проблемами с желудочно-кишечным трактом (тошнота, рвота, понос).

Продукты, противопоказанные аллергикам

К сожалению, аллергия на яйца, как и многие другие не лечится. Вы лишь можете ослабить ее, убрав их, а также все продукты, при приготовлении которых они использовались, из рациона.

Кандидаты на выбывание: майонез, соус тартар, смеси для выпечки, мороженое, сухие завтраки, вафли, суфле, паста, спагетти, макароны, мука и даже колбаски, мясной рулет и сосиски, так как для их приготовления тоже могут использовать яйца. Стоит обращать внимание на этикетку и знать, какие ингредиенты содержат в себе яйца: альбумин, лизоцим, коагулянт, загуститель, эмульгатор, вителлин, глобулин и другие.

Особенностью аллергии на яйца является тот факт, что иногда она влечет за собой аллергию на куриное мясо и яйца других птиц. Такое явление называется перекрестная аллергия.

Интересный факт. Людям с аллергией на яйца нельзя делать прививки от гриппа, сыпного тифа, клещевого энцефалита. Дело в том, что прививочные средства выращиваются на куриных эмбрионах, поэтому они могут быть опасными для людей с аллергией на яйца.

Что же можно есть?

Что же делать после исключения яиц из рациона? Как и чем заменить их?

  • Яичный белок можно заменить белком растительным или животным, к примеру мясом или бобовыми.

  • Смесь для выпекания можно заменить соевой мукой, кукурузным крахмалом в смеси с водой. Имеется несколько типов готовых смесей для выпечки тортов без использования яиц.

  • Перепелиные яйца — отличная альтернатива. На них нет аллергии, и они более питательны, чем куриные.

  • Различные виды печенья могут быть популярной альтернативой тортам, изготовляемые без применения молока и яиц.

  • Хорошими альтернативными десертами могут быть ягоды и фрукты. Большинство видов шоколадных соусов и желе не содержат яичных продуктов.

Аллергия на яйца встречается часто. Аллергикам нужно быть аккуратнее с потребляемыми продуктами, так как даже малое количество яиц в продукте может вызвать на легкой стадии просто зуд, а на более тяжелой - несварение. Главное, запомнить все продукты, где яйца могут содержаться и, если употреблять их, то лишь в малом количестве. Тут все зависит от степени аллергии и проявления симптомов.

www.woman.ru

симптомы, как проявляется, лечение |

Яйца – продукт распространенный, и присутствует в рационе большинства людей. В нем содержится много белка и других полезных организму элементов. Аллергия на яйца – досадная проблема, ведь они входят в многочисленные рецепты и составы многих блюд. К сожалению, таким видом аллергии страдает немало людей. Почему возникает аллергическая реакция на яйца, и можно ли от нее избавиться? Отвечаем подробно на важные вопросы.

Может ли у человека быть аллергия на яйца?

Многие считают этот привычный нам продукт абсолютно безопасным и сомневаются, что организм может его не принимать. Но многочисленные случаи доказывают, что иммунитет способен слишком остро реагировать даже на такую натуральную пищу.

Гистаминная реакция после употребления в пищу яиц бывает у людей любого возраста и пола. Чаще встречается у детей ввиду их еще не окрепшей иммунной системы. Аллергия обычно возникает внезапно и приобретает хроническую форму.

На заметку! Аллергическая реакция иногда бывает только на определенный вид яиц, в основном, на самые распространенные – куриные.

Аллергия на яйца является достаточно распространенным явлением

Почему возникает аллергия на яйца?

Аллергия на любые яйца у взрослых возникает по разным причинам. В яичном белке содержится вещество альбумин. Именно оно является сильным аллергеном. При попадании в организм, иммунная защитная система мгновенно пытается реагировать на альбумин, как на антиген. Чтобы защититься, клетки иммунитета интенсивно вырабатывают защитные вещества – антитела. При столкновении этих двух частиц высвобождается гистамин. Попадая в кровь и ткани, он вызывает аллергические симптомы.

Но почему у одних людей после употребления яиц все нормально, а другие испытывают негативные проявления?

Многое зависит от общего состояния здоровья человека. Ведь любая аллергия – это не самостоятельная болезнь, а следствие сбоя иммунитета. Защитные силы организма иногда ведут себя «неадекватно» из-за других проблем и заболеваний.

Причины могут быть в следующих факторах:

  • Некачественное питание, злоупотребление фаст-фудом, вредной синтетической пищей и как результат – зашлакованность организма.
  • Лишний вес.
  • Хронические заболевания.
  • Недавно перенесенные инфекционные заболевания.
  • Отравления химикатами и токсичными парами.
  • Работа, связанная с повышенной вредностью.
  • Проживание в экологически неблагоприятных условиях.
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Генетическая предрасположенность.

Это лишь наиболее вероятные причины, почему может возникнуть аллергия на яйца.

На заметку! Опасным считается белок. Именно в нем концентрируется весь альбумин. Желток крайне редко становится аллергеном.

В яйце наиболее аллергенным является белок

Все ли яйца одинаковые?

В наших регионах люди привыкли употреблять в пищу два вида яиц – куриные и перепелиные. Изредка в продаже можно встретить страусиные.

Гистаминная реакция на перепелиные яйца возникает гораздо реже. В них концентрация альбумина несколько ниже, чем в других яйцах, и риск возникновения аллергии снижается. Хотя в целом состав перепелиных яиц не очень сильно отличается от куриных. А вот в страусиных яйцах этого вещества гораздо больше, поэтому их следует избегать.

Людям, страдающим аллергической реакцией на яйца, крайне не рекомендуется экспериментировать с видами этого продукта, особенно в экзотических странах.

Аллергическая реакция на перепелиные яйца проявляется гораздо реже, чем на куриные

Как проявляется аллергическая реакция на яйца?

Проявляются симптомы аллергии на яйца по-разному – от незначительных высыпаний, до сильнейших реакций, угрожающих жизни. Опасность в том, что предугадать течение аллергии невозможно. Она может возникнуть внезапно, даже у тех, кто раньше никогда ею не страдал.

К основным симптомам относятся:

Реакции со стороны респираторной системы

  • заложенность носа, чихание;
  • обильное отделение жидкого секрета;
  • першение в горле, кашель;
  • затрудненное дыхание;
  • щипание в носоглотке;
  • слезотечение;
  • припухлость век.
Возможные проявления аллергической реакции

Реакции со стороны кожного покрова

  • краснота, сыпь;
  • крапивница;
  • дерматиты, экземы;
  • шелушение, потрескивание кожи.

Реакции со стороны ЖКТ

  • тошнота, рвота;
  • диарея;
  • метеоризм, спазмы в животе, боль.

Общие реакции организма

  • головная боль, головокружение;
  • тремор конечностей;
  • повышенная потливость;
  • тахикардия;
  • слабость, недомогание;
  • понижение давления;
  • бронхоспазм;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Диагностика

Обычно серьезной диагностики аллергии на куриные или другие яйца не требуется, если пациент точно знает, что ему становится плохо исключительно после этого продукта. В некоторых случаях, когда причины гистаминных кризов точно неясны, врач может назначить дополнительные анализы.

У больного берется кровь из вены на исследование иммуноглобулинов, ставятся кожные пробы. В случае подтверждения реакции на белок альбумин или иные вещества, содержащиеся в яйце, врач назначает соответствующую терапию.

Лечение

Первое, что должен усвоить пациент – ни в каком виде употреблять яйца при аллергии нельзя. Их придется полностью исключить из рациона на время лечения. К сожалению, не всегда удается полностью вылечить аллергию. Страдающим этим недугом придется с осторожностью употреблять продукт даже после интенсивной терапии.

При любых проявлениях аллергической реакции необходимо полностью исключить яйца из рациона

Ограничение рациона

Яичные белки и желтки содержатся во многих продуктах. Ниже перечислена пища, к которой следует относиться с большой аккуратностью:

  • Выпечка, особенно сдобная.
  • Десерты с кремом.
  • Марципан, зефир, суфле.
  • Мороженое, пирожные, пудинги, обычные и заварные кремы.
  • Безе.
  • Майонез.
  • Блюда из теста.
  • Многие виды соусов.
  • Любые блюда, в состав которых входят яйца.

При покупке продуктов в магазине, следует всегда обращать внимание на то, что входит в их состав. Особую бдительность нужно проявлять, заказывая пищу в кафе и прочих заведениях общепита. Любые продукты, содержащие яйца, должны быть полностью вычеркнуты из меню на некоторое время. После лечения их можно начать употреблять с небольшого количества, наблюдая за состоянием своего организма.

Наряду с лекарственными препаратами, врач также может назначить очистительную диету для аллергиков, исключающую не только опасные для организма яйца, но и любую другую вредную пищу:

  • Жирное и жареное.
  • Соленое, маринованное.
  • Копченья.
  • Сладости.
  • Газированные напитки.
  • Пищу с большим количеством химических добавок, красителей.
  • Алкоголь.

Медикаментозное лечение аллергии на яйца

В зависимости от симптомов их интенсивного нарастания и видимой тяжести, пациенту назначают лекарственные препараты для внутреннего приема или наружного действия. В некоторых случаях препараты сочетаются.

Таблетки от аллергии

Сегодня оральные антигистаминные лекарства условно делятся на препараты первого поколения, второго и третьего.

Медикаменты первого поколения имеют больше побочных эффектов. Современные средства более легкие, не вызывают сонливости, при этом быстро снимают неприятные проявления.

Лечение должен назначать врач

Лучшие противоаллергические таблетки:

  • Фенистил.
  • Лоратадин.
  • Кестин.
  • Лeвoцeтиpизин.
  • Зoдaк.
  • Зиртек.
  • Дезлоратадин.
  • Телфаст.
  • Цeтpин.
  • Фексофенадин.
Глазные и назальные капли

Если аллергическая реакция на яйца проявляется в виде слезотечения, насморка, назначают антигистаминные капли:

  • Aллepгoдил.
  • Bибpoцил.
  • Tизин Aлepджи.
  • Гиcтимeт.
  • Kpoмoгeкcaл.
  • Peaктин.

Эти капли могут применяться одновременно для носа и для глаз.

Препараты для наружного применения

Мази/кремы/гели против аллергии делятся на гормональные и не содержащие гормонов. При сильных кожных симптомах врач назначает препараты со стероидами (гормонами). У них больше противопоказаний и побочных эффектов, но в тяжелых случаях они помогают очень быстро.

При умеренных дерматитах бывает вполне достаточно негормональных антигистаминных мазей.

Мази помогут справиться с сыпью и зудом

Гормональные (кортикостероидные) мази:

  • Синафлан.
  • Фторокорт.
  • Преднизолон.
  • Адвантан.
  • Гиоксизон.
  • Фторокорт.

Мази без гормонов:

  • Протопик.
  • Цинковая мазь.
  • Элидел.
  • Бепантен.
  • Деситин.
  • Фенистил.
  • Вундехил.

Как быстро купировать тяжелый приступ аллергии?

При сильной, угрожающей жизни реакции (отек Квинке, анафилактический шок), пациента необходимо немедленно доставить больницу или вызвать к нему скорую. Пока не оказана профессиональная помощь, при возможности рекомендуется поскорее сделать пострадавшему уколы, купирующие приступ.

Для снятия отека внутримышечно вводится разово 1 ампула любого из перечисленных препаратов:

  • Дексаметазон.
  • Преднизолон.
  • Мегадексан.
  • Фортекортин.

Для остановки гистаминового выброса в кровь быстро делают внутремышечный укол любого из медикаментов:

  • Супрастин.
  • Диазолин.
  • Димедрол.
  • Тавегил.

Схемы лечения и длительность врач назначает индивидуально.

Как лечить аллергию на яйца у детей?

Если у ребенка аллергия на яйца, то лечится она точно так же, как и у взрослых. Первым делом исключают употребление в пищу продукт, вызывающий симптомы, подбирают оптимальную диету и медикаментозную терапию.

Назначать лечение лекарствами может только лечащий врач. Ни в коем случае нельзя применять антигистаминные препараты самостоятельно. Средства должны быть внимательно рассчитаны в определенной дозировке, безопасной для детского организма и подходящие для возраста.

В рацион ребенка должно входить больше свежих полезных продуктов, чтобы укрепить нестабильную иммунную систему. Также рекомендуются закаляющие процедуры, направленные на оздоровление всего организма.

У детей гораздо больше шансов вылечить аллергию на яйца навсегда. По мере взросления, их организм перестраивается, и многие метаболические процессы налаживаются. Нередко аллергии у детей с возрастом проходят самостоятельно.

Профилактика

Любая аллергия – это сбой в организме, патологическая работа иммунитета. Чтобы все системы в теле функционировали правильно, рекомендуется соблюдать ряд несложных и разумных профилактических мер:

  • Питаться качественной, здоровой пищей.
  • Избавиться от вредных привычек.
  • Поддерживать организм витаминными комплексами.
  • Больше пить чистой воды.
  • Избегать стрессов и беспочвенных переживаний.
  • Спать не менее 7 часов в сутки.
  • Больше двигаться, заниматься спортом.
  • Чаще пребывать в хорошем настроении, больше радоваться.

Лечение аллергии на яйца может занять длительный период. Без комплексного подхода вряд ли удастся побороть проблему навсегда. Антигистаминные лекарства не излечивают заболевание, а только купируют симптомы. Чтобы восстановить свой организм, необходимо пересмотреть весь образ жизни и навести в нем порядок.

Поделиться ссылкой:

Похожее

ot-allergii.ru


Смотрите также