Archive for Готовим вкусно

КУРНИК — пирог из курицы!

КУРНИК — пирог из курицы!

Подробный процесс приготовления пирога.

Для курника понадобится 1 кг. теста дрожжевого или сдобного.

Для начинки:

— 5 средних картофелин;

— 1,3 кг. курицы;

— масло сливочное 100 грамм;

— специи и соль по вкусу.

Видео о приготовлении:

Медовый тортик

Медовый тортик. Готовим сами!

Для приготовления понадобится:
Для теста:
— 3 яйца;
— 1 стакан сахара;
— 160 гр. сливочного масла;
— 2 ст. ложки с горкой мёда;
— 4,5 стакана муки;
— 1 ч. ложка соды.
Для крема:
— 500 мл. сметаны 20%;
— 1 стакан сахара;
— ванилин.

Видео о приготовлении:

RpriytnogoPappetitaIG2

Овощи с курицей в мультиварке!

Овощи с курицей в мультиварке!

Готовим в мультиварке — быстро и вкусно! Диетическое и мало калорийное блюдо!

Тарталетки с икорной пастой

 

Тарталетки с икорной пастой.

Начинка для тарталеток или бутербродов по подобию фаршмака.

Для приготовления понадобится:

— одна селёдка;

— две средних морковки;

— два сырка мягких (типа янтарь);

— масло сливочное 100 грамм.

Способ приготовления:

Морковь отварить и очистить, селёдку очистить от костей, масло комнатной температуры. Все ингредиенты измельчить (любым удобным способом: мясорубка, блендер, тёрка) и соединить. Получиться паста, которой и заполняем тарталетки, сверху украсить зеленью и кусочком рыбки.RpriytnogoPappetitaIG2

Суп пюре из тыквы

Суп пюре из тыквы

Для супа потребуется:

— тыква очищенная 1 кг;

— бульон куриный 2 литра;

— картофель 2 шт.;

— морковь, луковица;

— специи и приправы.

 

В бульоне варить тыкву 20 минут, добавить картофель и варить ещё 15 минут, добавить морковь, потёртую на тёрке и измельчённый лук. Read more

Блины с капустно-мясной начинкой

Блины с капустно-мясной начинкой.

 

Тесто:

 — 1 ЛИТР молока;

— 2 яйца;

— сахар 3 столовые ложки;

— соль, ванилин, 1/2 ч. ложки соды;

— мука  до  нужной консистенции;

— масло растительное 100 мл.

Всё  хорошенько смешать  и замесить тесто. Read more

Пирог с картошкой и фаршем

Пирог с картошкой и фаршем.

Для него понадобятся:


— 1 кг. теста сдобного;

— 5 картофелин;

— 2 головки лука;

— масла сливочного 100 грамм;

— фарш 0,5 кг.;

— перец, соль, приправы;

— 1 желток для обмазки.

Приготовление:

Духовку поставить разогреваться на 15 минут 200 градусов. Read more

Салат «Шапка Мономаха»

Салат «Шапка Мономаха»


Ингредиенты:

свекла — 1 шт.,

картофель — 3 шт.,

сыр твердый — 100-150 г,

яйца — 3-4 шт,

морковь — 1 большая шт.,

свинина — 300 г,

гранат — 1 шт.,

грецкие орехи — 50 г,

зеленый горошек,

майонез,

чеснок — 1 долька,

соль

        Приготовление Read more

Салат на зиму с кабачком

 Салат на зиму с кабачком. Для салата потребуется:

-886934551

1 кг. моркови;

— 1,5 лука;

— 1.5 кг. кабачка;

— 1,5 кг. перца;

 — 1 банка 1кг. томатной пасты  или з кг. томатов;

— перец горошком, 100 граммов уксуса  яблочного, гвоздику 15 штук;

— масло растительное пол. стакана;

— 1 стакан сахара, 3 ст. ложки соли.

Способ приготовления: Read more

Ватрушки с творогом

-88693455Ватрушки с творогом обыкновенные. 

Тесто из магазина. Для начинки:

* две пачки творога; 

* одно яйцо и один белок;

* сахар 3 столовые ложки;

* ванилин и 50 гриммов кефира, йогурта или ряженки.

Все хорошенько вымешать.

Для помазки: один желток и 4 ложки сметаны. Read more